Vallégrain Rôti Chorizo
Un contrôle microbiologique a mis en évidence la présence de bactéries Salmonella dans un lot de rôtis de porc préparés de la marque Vallégrain. Distribuées brièvement mi-novembre 2022 dans plusieurs départements, ces pièces de charcuterie font l'objet d'un rappel volontaire. Il est demandé aux consommateurs de ne pas ingérer ce produit et de le ramener sur son lieu d'achat pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Référence | Rôti chorizo (rôti de porc élaboré, farci avec une farce merguez porc, couvert d'emmental et de chorizo, enveloppé dans de la crépine) |
| Marque | Vallégrain |
| Numéros de lot | 2232105601 |
| Codes-barres (GTIN) | 3467980061181 et 3467980061082 |
| Dates limites de consommation (DLC) | 27/11/2022 |
| Conditionnement | Barquette sous atmosphère modifiée d'environ 4 kg ou 3x4 kg |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Estampille sanitaire | FR-28-111-020-CE |
| Période de commercialisation | Du 17/11/2022 au 18/11/2022 |
| Distributeurs | Super U et Leclerc |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le fabricant procède au retrait de la vente de ce rôti suite à des analyses microbiologiques ayant révélé une non-conformité. Les tests indiquent la présence de salmonelles, des micro-organismes pathogènes responsables de la salmonellose. La consommation de ce produit présente donc un risque pour la santé humaine.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Une infection due aux salmonelles se manifeste généralement par des troubles digestifs soudains, associant diarrhée et vomissements. Ces signes s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête. Le délai d'incubation varie de 6 heures à 3 jours après l'ingestion de l'aliment contaminé.
Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées risquent de développer des formes plus sévères de la maladie.
Si vous avez mangé ce rôti et que vous ressentez ces troubles, il est recommandé de consulter un médecin en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de manifestations dans un délai de 7 jours, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Conseil culinaire : La cuisson à cœur des viandes à une température minimale de +65 °C permet d'éliminer les salmonelles et d'éviter les contaminations.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez pas ce rôti de porc.
- Rapportez-le au point de vente où vous l'avez acheté.
- Contactez le numéro mis à disposition pour toute question : 02.37.29.94.94.
- Vous obtiendrez un remboursement en retournant l'article.
La procédure de rappel court jusqu'au 11 décembre 2022.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
La commercialisation s'est déroulée dans les enseignes Super U et Leclerc situées dans les départements suivants :
- Eure-et-Loir (28)
- Orne (61)
- Val-d'Oise (95)
En résumé
| Marque | Vallégrain |
| Produit | Rôti chorizo |
| Lots concernés | Lot 2232105601 (GTIN : 3467980061181 ou 3467980061082) |
| Risque | Salmonellose |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter en magasin |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 24 novembre 2022 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
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