Oeufs Bio Oeufs Coquille
Une alerte de sécurité concerne des oeufs bio vendus en vrac, retirés de la commercialisation en raison d'une présence suspectée de salmonelles et d'une anomalie d'étiquetage. Distribués dans les départements de l'Isère (38) et du Rhône (69) sur plusieurs marchés locaux, ces produits ne doivent plus être consommés. Les personnes en possession de ces lots sont invitées à procéder à leur destruction ou à les rapporter pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Référence | 0fr3811 (œufs en vrac) |
| Marque | oeufs bio |
| Conservation | Produit à conserver à température ambiante |
| Lieux de vente | Marchés des départements 38 et 69 |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel fait suite à la mise en évidence d'une contamination bactérienne par des salmonelles (Salmonella spp), combinée à un défaut d'étiquetage. Ces micro-organismes sont responsables de la salmonellose, une infection pouvant provoquer des troubles digestifs aigus.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation de denrées contaminées par des salmonelles entraîne généralement des manifestations gastro-intestinales, telles que des diarrhées et des vomissements soudains. Ces signes s'accompagnent fréquemment de fièvre et de céphalées, et se manifestent entre 6 et 72 heures après l'ingestion.
Les populations fragiles — jeunes enfants, femmes enceintes, personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées — s'avèrent plus vulnérables face à ces infections. En cas d'apparition de ces manifestations cliniques après l'ingestion des oeufs concernés, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. Passé un délai de sept jours sans symptôme, aucune inquiétude ni démarche médicale n'est nécessaire.
Une cuisson à cœur des aliments dépassant les 65°C (œufs durs, préparations pâtissières, viandes de volaille) permet d'éliminer ces bactéries et d'écarter le risque d'infection.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Cesser immédiatement de consommer ou d'utiliser ces œufs.
- Détruire le produit ou le rapporter sur le lieu d'achat.
- Pour toute question relative au remboursement, vous pouvez contacter directement le producteur ou le vendeur au numéro suivant : 0474282735.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Les lots concernés ont été commercialisés dans les départements de l'Isère (38) et du Rhône (69), exclusivement sur les marchés suivants :
- Marché de Vaise Valmy à Lyon (le mardi matin)
- Marché de Lyon Montchat (le mercredi matin)
- Marché de Lyon Saint-Jean (le jeudi matin)
- Marché de Lyon Montplaisir (le mercredi après-midi)
- Marché de Villefontaine (le samedi matin)
- Marché de Bourgoin (le dimanche matin)
- Marché de Grenoble Europole
En résumé
| Marque | oeufs bio |
| Produit | Oeufs coquille / vrac (référence 0fr3811) |
| Risque | Salmonellose (présence de salmonelles) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, détruire ou se faire rembourser |
| Compensation | Remboursement |
| Contact | 0474282735 |
| Date de publication | 29/11/2022 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
oeufs-bio-oeufs-coquille: 29/11/2022