Rillettes De Saumon Vendue À La Coupe Au Rayon Traiteur
Un rappel concernant des rillettes de saumon vendues à la coupe a été enclenché en raison d'une contamination suspectée par la bactérie Listeria monocytogenes. Ce produit, commercialisé au début du mois de décembre 2022 dans plusieurs communes, ne doit en aucun cas être consommé. Les personnes qui détiendraient cette denrée alimentaire sont invitées à la rapporter ou à la détruire, et à surveiller l'apparition éventuelle de symptômes.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Rillettes de saumon |
| Marque | Sans marque |
| Conditionnement | À la coupe |
| Lots / Identification | Fabrication du 03/12/2022, Date limite de consommation : 20/12/2022 |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR 22 225 003 CE |
| Période de commercialisation | Du 06/12/2022 au 10/12/2022 |
| Distributeur | La Charolaise |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La commercialisation de ces rillettes de saumon fait l'objet d'un retrait en raison de la mise en évidence d'une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Consommer un produit contaminé par cet agent pathogène peut entraîner le développement de la listériose, une infection qui requiert une attention particulière.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose se manifeste principalement par de la fièvre, qui peut être isolée ou s'accompagner de maux de tête ainsi que de courbatures. Le délai d'incubation de la maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines.
Des formes plus sévères peuvent survenir, incluant des complications neurologiques ou des atteintes graves chez la femme enceinte (pouvant impacter le fœtus). Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées constituent des populations particulièrement vulnérables et doivent redoubler de vigilance face à ces signaux d'alerte.
En cas d'apparition de fièvre, de maux de tête ou de courbatures après avoir consommé ce produit, il est fortement recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le produit concerné.
- Contacter le service consommateurs au 06 86 72 94 70 pour obtenir des renseignements complémentaires sur les modalités de prise en charge. La procédure de rappel court jusqu'au 29/12/2022.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Le produit a été distribué dans les zones géographiques suivantes :
- Grâces
- Ploumagoar
- Morlaix
Enseigne de distribution :
- La Charolaise
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Rillettes de saumon vendues à la coupe |
| Lot / DLC | Fabrication du 03/12/2022 - DLC : 20/12/2022 |
| Risque | Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et contacter le 06 86 72 94 70 |
| Compensation | Voir modalités auprès du point de vente ou du contact |
| Date de publication | 15/12/2022 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
rillettes-saumon-vendue-coupe-rayon-traiteur: 15/12/2022