Père Anselme Jambonneau Cuit
Un rappel de produit concerne le jambonneau désossé à la gouge sous vide de la marque Père Anselme en raison de la présence de Listeria monocytogenes. Distribué partout en France dans plusieurs enseignes et auprès de bouchers, ce produit ne doit plus être consommé. Les clients en possession de cet article sont invités à le rapporter en point de vente ou à le détruire pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Jambonneau désossé à la gouge s/v (sous vide par 4 jambonneaux, poche destinée au rayon coupe) |
| Marque | Père Anselme |
| GTIN / Code-barres | 2333404000000 |
| Numéro de lot | 33648 |
| Date limite de consommation | 06/01/2023 |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Estampille sanitaire | FR 69.259.002 CE |
| Période de commercialisation | Du 02/12/2022 au 19/12/2022 |
| Zone géographique de vente | France entière |
| Distributeurs | Enseignes Leclerc, Carrefour, ainsi que des bouchers détaillants et grossistes |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La bactérie Listeria monocytogenes, responsable de la listériose, a été mise en évidence lors d'analyses sur ce lot de charcuterie, avec un taux inférieur à 10 UFC/g. Même à ces seuils, la consommation de ce produit présente un risque sanitaire potentiel, motivant son retrait immédiat de la commercialisation.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les consommateurs ayant ingéré ce jambonneau et qui observeraient l'apparition d'une fièvre (isolée ou accompagnée de maux de tête) ainsi que des courbatures sont invités à consulter un médecin en lui mentionnant cet achat.
Il convient de rappeler que la listériose est une affection pouvant s'avérer grave, dont la période d'incubation peut s'étendre jusqu'à huit semaines. Des formes sévères incluant des complications neurologiques ou des atteintes chez la femme enceinte (fœtales ou maternelles) peuvent parfois se déclarer. Une attention toute particulière doit être accordée à ces signaux par les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus ce jambonneau.
- Cessez toute utilisation.
- Rapportez l'article dans le magasin où vous l'avez acheté, ou procédez à sa destruction.
- Contactez le service consommateurs au 04 72 90 05 54 pour toute question.
- Profitez d'une modalité de compensation sous forme de remboursement.
Cette procédure de rappel prend fin le 31 décembre 2022.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- En France entière
- Dans les magasins des enseignes Leclerc et Carrefour
- Auprès de divers bouchers détaillants et grossistes (une liste détaillée des points de vente est accessible via les liens officiels)
En résumé
| Marque | père anselme |
| Produit | Jambonneau désossé à la gouge |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 33648 (DLC : 06/01/2023) |
| Risque | Présence de Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter ou détruire |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 16/12/2022 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
pere-anselme-jambonneau-cuit: 16/12/2022