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Un rappel produit concerne des steaks hachés de la marque CDV Confolentaise des Viandes en raison de la présence suspectée de salmonelles. Ces denrées alimentaires ont été commercialisées sur l'ensemble du territoire français entre le 22 décembre 2022 et le 28 décembre 2022. Il est demandé aux consommateurs de ne plus les consommer et de les rapporter au point de vente ou de procéder à leur destruction.

Le produit concerné

Information	Détail
Références / Désignation	Steack haché s/at x2 10%mg, steack hache s/at x16 10%mg, steack hache s/vide x5 10%mg
Marque	cdv confolentaise des viandes
Numéro de lot	h221219
Date limite de consommation	2022-12-28
Conditionnement	x2 / x16 / x5
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 2022-12-22 au 2022-12-28
Zone de vente	France entière
Distributeurs	Leclerc Rocadis, Saveurs d'Antoine Limoges, Nosepiceries, Netn, Petit Panier de Brillac, Dominique Isabelle Pressac

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce produit fait l'objet d'un retrait en raison d'une contamination microbiologique. Les analyses ont mis en évidence la présence de Salmonella spp, la bactérie à l'origine de la salmonellose. Consommer un aliment contaminé par cet agent pathogène peut entraîner des toxi-infections alimentaires.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les intoxications alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, tels que des diarrhées et des vomissements. Ils s'accompagnent souvent de fièvre et de maux de tête. Ces signes cliniques apparaissent habituellement 6 à 72 heures après l'ingestion des produits contaminés.

Il convient d'être particulièrement vigilant pour les populations à risque, à savoir les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées, chez qui ces manifestations peuvent se révéler plus intenses.

Si vous avez consommé ces steaks hachés et que vous ressentez de tels symptômes, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de signes dans un délai de 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Rappel utile : une cuisson à cœur des viandes à plus de 65°C permet de détruire ces bactéries et d'éviter les risques de contamination.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer les steaks hachés concernés.
2. Ne plus utiliser le produit pour la préparation de vos repas.
3. Rapporter l'article au point d'achat ou procéder directement à sa destruction.
4. Contacter le point de vente ou le numéro d'information mis à disposition (06 73 13 97 47) pour bénéficier des modalités de compensation proposées, qui incluent un remboursement ou un échange.

Cette procédure de rappel prend fin le 31 janvier 2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Les références concernées ont été distribuées à l'échelle nationale à travers plusieurs enseignes et points de vente :

• France entière
• Leclerc Rocadis
• Saveurs d'Antoine Limoges
• Nosepiceries
• Netn
• Petit Panier de Brillac
• Dominique Isabelle Pressac

En résumé

Marque	cdv confolentaise des viandes
Produit	Steacks hachés (formats x2, x5, x16)
Lot(s) concerné(s)	Lot h221219 (DLC 28/12/2022)
Risque	Présence de salmonelles (salmonellose)
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter au point de vente ou détruire
Compensation	Remboursement ou échange
Date de publication	26 décembre 2022

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.