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Un rappel de produit concerne des huîtres fines de Normandie vendues sans marque dans les magasins Système U sur l'ensemble du territoire français. Cette mesure fait suite à un arrêté préfectoral de fermeture de la zone de production motivé par la présence de norovirus. Les consommateurs en possession de ces coquillages sont invités à ne pas les consommer et à les rapporter en point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation / Références	Huîtres fines de Normandie n°3 (bourriche de 6kg / 72 pièces ou 3kg / 36 pièces)<br>Huîtres fines de Normandie n°4 (bourriche de 2kg / 36 pièces)
Marque	Sans marque
Codes-barres (GTIN) et dates de conditionnement	• GTIN 3760116230728 : conditionnement du 22 au 28/12/2022<br>• GTIN 3760116230971 : conditionnement du 21 au 26/12/2022<br>• GTIN 3760116231732 : conditionnement du 20 au 22/12/2022
Conditionnement	Bourriche bois de 6 kg, 3 kg ou 2 kg
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité	FR50-058-158CE
Période de commercialisation	Du 21/12/2022 au 04/01/2023
Distributeur	Système U

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La commercialisation de ces huîtres est interrompue suite à un arrêté préfectoral pris le 4 janvier 2023, qui ordonne la fermeture de la zone de production concernée. Des analyses ont mis en évidence la présence de norovirus dans les lots. Ces virus sont responsables de gastro-entérites aiguës et peuvent présenter des risques sanitaires pour les consommateurs.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les personnes ayant consommé ces huîtres et qui manifestent des signes de gastro-entérite — tels que des vomissements, des diarrhées souvent accompagnées d'une fièvre modérée — sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui mentionnant cette consommation.

Le délai d'incubation peut atteindre jusqu'à 48 heures. Une attention particulière doit être portée par les personnes immunodéprimées, pour qui l'infection virale peut s'avérer plus impactante.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus ces huîtres.
2. Rapportez la bourriche directement dans votre magasin habituel pour procéder à un remboursement.
3. Pour toute question, vous pouvez contacter le service consommateur au numéro dédié : 0801800820.

Cette procédure de rappel prendra fin le 19 janvier 2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Les lots concernés ont été commercialisés en France entière par l'enseigne Système U.

En résumé

Marque	Sans marque
Produit	Huîtres fines de Normandie (n°3 et n°4)
Lot(s) concerné(s)	Codes GTIN 3760116230728, 3760116230971 et 3760116231732 (conditionnements de décembre 2022)
Risque	Norovirus (gastro-entérite)
Conduite à tenir	Ne pas consommer et rapporter en magasin
Compensation	Remboursement en ramenant la bourriche
Date de publication	5 janvier 2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.