Rappels.org

Un vaste rappel de produits en conserve de la marque L'Arédienne est organisé en raison d'un défaut de stabilité des produits, impliquant une suspicion de présence de Clostridium botulinum, la bactérie responsable du botulisme. Cette campagne concerne une large gamme de charcuteries et plats en boîte (pâtés, rillettes, confits, boudins, etc.) commercialisés entre le 1er janvier 2020 et le 31 décembre 2022 en Corrèze. Si vous possédez ces produits, il est demandé de ne plus les consommer et de les rapporter en point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Produits	Pâté de campagne, rillettes, pâté de tête, boudins, grattons, jambonneaux, confit de porc, pieds au vin, terrine de pieds farcis, pâté de couenne, patandouillettes, pâté de Noël (voir liste exhaustive des produits en pièce jointe officielle)
Marque	L'Arédienne
Dates limites de consommation	Du 01/01/2023 au 31/12/2025
Conditionnements	Boîtes de conserve en métal de 190 g (1/4 bas) pour la charcuterie, de 380 g (1/2 basse) pour les confits et jambonneaux, et de 760 g (4/4) pour les confits et les pieds au vin
Température de conservation	Produit à conserver à température ambiante
Période de commercialisation	Du 01/01/2020 au 31/12/2022

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Le fabricant procède au retrait de ces conserves suite à un défaut de stabilité des boîtes. Ce problème technique met en cause la fiabilité du processus de stérilisation, ce qui peut favoriser le développement de la bactérie Clostridium botulinum. Cette dernière produit la toxine botulique, une substance neurotoxique particulièrement dangereuse pour la santé humaine à l'origine du botulisme.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Le botulisme est une affection neurologique grave mais rare, provoquée par l'ingestion de la toxine botulique. L'intoxication se manifeste par des signes cliniques spécifiques touchant le système nerveux :

• Une vision floue ou un double regard
• Des paupières tombantes
• Des difficultés à parler ou à avaler
• Une sécheresse buccale marquée
• Une faiblesse musculaire générale

Ces manifestations surviennent généralement entre 12 et 72 heures après avoir consommé un aliment contaminé, mais le délai d'apparition peut parfois s'étendre jusqu'à 10 jours.

Si vous avez mangé l'un de ces produits et que vous remarquez l'apparition de l'un de ces symptômes dans les 10 jours suivant votre repas, consultez immédiatement un médecin en lui précisant la date, le lieu d'achat et la nature de votre consommation. Passé ce délai de 10 jours sans aucun signe clinique, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez en aucun cas ces conserves.
2. Rapportez les boîtes directement au point de vente pour bénéficier d'un remboursement.
3. Pour toute question ou modalité complémentaire, vous pouvez contacter le numéro suivant : 0677622466.

Cette procédure de rappel restera active jusqu'au 31 décembre 2025.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Les articles concernés ont été distribués dans le département de la Corrèze (19) par l'intermédiaire des enseignes et points de vente suivants :

• L'Arédienne (sur les marchés de Tulle, Ussel et Bugeat)
• Copains comme cochons (Égletons)
• SPAR (Marcillac)
• G20 (Chamberet)
• Bureau de tabac Le Trèfle (19800 Corrèze)
• Ambiance et Terroirs (Treignac et Tulle)
• SARL Anémone (19340 Merlines)
• Intermarché (Meymac)

En résumé

Marque	L'Arédienne
Produits	Conserves de charcuterie et plats cuisinés
Lot(s) / DLC	DLC comprises entre le 01/01/2023 et le 31/12/2025
Risque	Présence potentielle de Clostridium botulinum (Botulisme)
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter au point de vente
Compensation	Remboursement
Date de publication	6 janvier 2023

---

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.