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Un lot de saucissons secs biologiques de la marque Lidl fait l'objet d'un rappel à l'échelle nationale en raison de la mise en évidence de la bactérie Salmonella. Les personnes détentrices de cet article sont invitées à ne pas l'ingérer et à procéder à sa destruction ou à un retour en point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation	Saucisson sec bio 200g
Marque	Lidl
Références et lots	Lot 2299007001 (DLC : 23/01/2023) et lot 2299007002 (DLC : 28/01/2023)
Conditionnement	Sous film perforé
Conservation	Température ambiante
Distributeur	Lidl
Zone de vente	France entière
Période de commercialisation	Du 25/11/2022 au 28/01/2023

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel a été décidé à la suite de analyses ayant révélé la présence de salmonelles (Salmonella spp), des bactéries pathogènes responsables de la salmonellose. La consommation de cet article contaminé présente un risque pour la santé des consommateurs.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les toxi-infections alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles digestifs soudains, tels que des diarrhées et des vomissements. Ces manifestations sont souvent accompagnées de fièvre et de maux de tête, et se déclarent entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion de la denrée contaminée. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les sujets âgés sont particulièrement exposés à des formes plus intenses de la maladie.

Si vous avez consommé ce saucisson et ressentez ces signes cliniques, il est recommandé de consulter un médecin en lui mentionnant cet épisode de consommation. En l'absence de manifestations dans un délai de 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Note : Une cuisson à cœur des aliments à une température d'au moins +65°C permet d'éliminer ces micro-organismes et d'éviter les risques de contamination.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer le saucisson sec concerné.
2. Détruire le produit ou le rapporter en magasin.
3. Contacter le service consommateur au 0385322323 pour toute question relative aux modalités de remboursement.
4. La procédure de rappel prend fin le 28 janvier 2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone géographique : France entière
• Distributeur : Lidl

En résumé

Marque	Lidl
Produit	Saucisson sec bio 200g
Lots concernés	Lots 2299007001 (DLC 23/01/2023) et 2299007002 (DLC 28/01/2023)
Risque	Présence de salmonelles
Conduite à tenir	Ne plus consommer et détruire le produit ou demander un remboursement
Compensation	Remboursement
Date de publication	10 janvier 2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.