Steak Haché À La Demande Au Rayon Traditionnel Boucherie
Un rappel de produit concerne des steaks hachés vendus au rayon traditionnel boucherie de l'Intermarché de Pouillon, en raison d'une contamination suspectée par la bactérie Salmonella. Les clients ayant acheté cette viande entre le 3 janvier et le 8 janvier 2023 sont invités à ne pas la consommer, à la détruire ou à la rapporter en magasin pour se faire rembourser.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation | Steak haché vendu à la demande au rayon traditionnel boucherie |
| Références / Lots | Tous les lots |
| Conditionnement | Unité |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 03/01/2023 au 08/01/2023 |
| Distributeur | Intermarché Pouillon |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La procédure de rappel est mise en place suite à la détection de bactéries du genre Salmonella dans la viande. La consommation de ce produit expose à un risque d'intoxication alimentaire appelé salmonellose, provoqué par la présence de ces micro-organismes pathogènes.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les infections alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles digestifs soudains, associant diarrhées et vomissements. Ces signes s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête, et apparaissent entre 6 et 72 heures après l'ingestion des aliments contaminés.
Ces manifestations peuvent se révéler plus intenses chez certains publics vulnérables, tels que les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées. En cas d'apparition de ces manifestations cliniques après avoir consommé cette viande, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation.
Si aucun symptôme ne se manifeste dans les 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Conseil pratique : Une cuisson à cœur des produits carnés à plus de 65 °C permet d'éliminer ces bactéries et d'écarter les risques liés à leur présence.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer ce steak haché.
- Détruire le produit ou le rapporter au point de vente.
- Contacter le magasin au 0558983482 pour obtenir un remboursement.
La procédure de rappel prend fin le 22 janvier 2023.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Intermarché Pouillon
En résumé
| Marque | Sans |
| Produit | Steak haché (rayon boucherie traditionnelle) |
| Lot(s) concerné(s) | Tous les lots |
| Risque | Salmonellose (Salmonella) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, détruire ou rapporter en magasin |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 12/01/2023 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
steak-hache-demande-rayon-traditionnel-boucherie: 12/01/2023