calibre n°3 et n°2 — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un rappel de produit concernant des huîtres fines d'Isigny de la marque Cultimer Producteurs Associés est actuellement en cours sur l'ensemble du territoire français. Cette mesure fait suite à la mise en évidence d'une contamination par des norovirus, des agents responsables de gastro-entérites. Les lots concernés ont été commercialisés entre le 6 et le 13 janvier 2023 dans plusieurs enseignes de grande distribution. Il est demandé aux clients de ne plus consommer ces coquillages et de procéder à leur destruction.

Le produit concerné

InformationDétail
DésignationHuitres fines de d'isigny
Marquecultimer producteurs associés
Modèles ou référencesCalibre n°3 et n°2
Lots et codes-barres (GTIN)• GTIN 3700096607899 - Lot 096252311<br>• GTIN 3700096604317 - Lot 096301511<br>• GTIN 3700096604423 - Lot 096251511<br>• GTIN 3700096607837 - Lots 096251511 à 096251312<br>• GTIN 3700096607912 - Lot 096251511<br>• GTIN 3700096604409 - Lot 096251511
Conditionnements2.5kg, 8kg, 2kg, 1kg
Température de conservationProduit à conserver à température ambiante
Marque de salubrité35.095.126
Période de commercialisationDu 06/01/2023 au 13/01/2023
DistributeursLeclerc, Cora

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La procédure de rappel est motivée par la détection de norovirus dans les huîtres. Ces virus pathogènes sont à l'origine de toxi-infections alimentaires se manifestant par des épisodes de gastro-entérite aiguë. Leur présence dans des produits de la mer crus ou peu transformés présente un risque direct pour la santé des consommateurs.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La consommation des lots contaminés expose à un risque de gastro-entérite aiguë. Les signaux d'alerte incluent des vomissements et des diarrhées, souvent associés à une fièvre modérée.

Le délai d'incubation avant l'apparition des premiers signes peut s'étendre jusqu'à 48 heures après l'ingestion. Les personnes immunodéprimées doivent faire preuve d'une vigilance accrue face à ces manifestations cliniques. En cas d'apparition de ces symptômes, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui signalant la consommation d'huîtres.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne plus consommer les huîtres concernées.
  2. Procéder à la destruction du produit.
  3. Pour toute question ou modalité de compensation, contacter le service consommateurs au numéro suivant : 0299806095.

La procédure de rappel prend fin le 30 janvier 2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

  • Zone géographique de vente : France entière
  • Enseignes de distribution : Leclerc, Cora

En résumé

Marquecultimer producteurs associés
Produithuitres fines de d'isigny
Lot(s) concerné(s)096252311, 096301511, 096251511, 096251511-096251312
RisquePrésence de norovirus
Conduite à tenirNe plus consommer et détruire le produit
CompensationVoir modalités auprès du service client
Date de publication2023-01-17

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

cultimer-producteurs-associes-huitres-fines-isigny: 17/01/2023