La Boite À Fromage P'tit Vache Frais Et Faisselle
La fromagerie « La Boîte à Fromage » procède au rappel de plusieurs fromages (P'tit vache frais et faisselle) en raison de la détection de la bactérie Listeria monocytogenes. Ces produits ont été commercialisés dans le Calvados entre le 11 janvier et le 15 janvier 2023. Il est demandé aux consommateurs de ne pas les consommer et de les détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Références des produits | P'tit vache frais, Faisselle (500g) |
| Marque | la boite à fromage |
| Conditionnement | Fromage nu, pot de faisselle de 500g |
| Dates de durabilité (DLC) | 07/02/2023 et 11/02/2023 (lots du 11/01 au 14/01) |
| Marque de salubrité | FR 14.479.005 |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 11/01/2023 au 15/01/2023 |
| Distributeur | EARL La Boîte à Fromage |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ces fromages font l'objet d'un retrait suite à la mise en évidence d'une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Les analyses font état d'une concentration inférieure à 10 unités formant colonie par gramme (<10 ufc/g). Consommer un aliment contaminé par cet agent pathogène peut entraîner le développement de la listériose, une infection qui demande une attention médicale.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose se manifeste généralement par de la fièvre, qui peut être isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Le délai d'incubation de la maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines.
Des formes plus sévères incluant des complications neurologiques ainsi que des atteintes pour la mère ou le foetus chez la femme enceinte peuvent également se produire. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent faire preuve d'une vigilance accrue face à ces signes cliniques. En cas d'apparition de tels symptômes après la consommation de ces fromages, il est recommandé de consulter un médecin en lui signalant cette ingestion.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez pas ces fromages.
- Détruisez le produit.
- Contactez le numéro dédié (06 17 31 70 86) pour obtenir un remboursement.
- Cette procédure de rappel prend fin le 15 février 2023.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Ces références ont été distribuées exclusivement dans le département du Calvados (14) par l'enseigne EARL La Boîte à Fromage.
En résumé
| Marque | la boite à fromage |
| Produits | P'tit vache frais et faisselle |
| Lots / DLC | Lots du 11/01 au 14/01 — DLC : 07/02/2023 et 11/02/2023 |
| Risque | Présence de Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Détruire le produit et demander un remboursement |
| Contact | 0617317086 |
| Date de publication | 30 janvier 2023 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
boite-fromage-p-tit-vache-frais-faisselle: 30/01/2023