Premium Iceland Filet De Saumon Supérieur Asc
Un rappel produit concerne le filet de saumon supérieur ASC de la marque Premium Iceland en raison d'une teneur excessive en histamine. Commercialisé au début du mois de janvier 2023 dans le département de l'Ardèche, ce poisson ne doit en aucun cas être consommé. Les personnes qui en disposeraient sont invitées à le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Filet de saumon supérieur asc |
| Marque | premium iceland |
| Numéro de lot | wfl20992 |
| Dates limites de consommation (DLC) | 2023-01-03 et 2023-02-13 |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 2023-01-03 au 2023-01-13 |
| Distributeur | Intermarché Aubenas |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La denrée fait l'objet d'un retrait suite à la mise en évidence d'une concentration anormale d'histamine. Cette substance, issue de la dégradation de certains poissons, agit comme une toxine endogène et peut déclencher des réactions de type allergique chez les consommateurs.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Une intoxication à l'histamine se manifeste généralement rapidement, dans un délai allant d'une demi-heure à quelques heures après l'ingestion du produit. Les signes cliniques s'apparentent à une crise d'allergie aiguë :
- Rougeurs cutanées et sensation de chaleur
- Gonflement du visage
- Maux de tête et sensations de malaise
- Troubles digestifs (nausées, vomissements, diarrhées)
Les individus présentant un terrain allergique doivent observer la plus grande vigilance, car ils s'exposent à des difficultés respiratoires aiguës. En cas de survenue de ces symptômes, il est impératif de consulter sans attendre les services d'urgence. À noter que la guérison intervient le plus souvent spontanément, et peut être favorisée par la prise d'un antihistaminique.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le filet de saumon concerné.
- Cesser toute utilisation de la denrée.
- Rapporter le produit directement au magasin d'achat.
- Contacter le point de vente pour toute question relative au remboursement.
La procédure de rappel court jusqu'au 28 février 2023.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique de vente : 07200
- Distributeur : Intermarché Aubenas
En résumé
| Marque | premium iceland |
| Produit | Filet de saumon supérieur asc |
| Lot(s) concerné(s) | wfl20992 (DLC 2023-01-03 et 2023-02-13) |
| Risque | Présence d'histamine |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter au point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 2023-02-09 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
premium-iceland-filet-saumon-superieur-asc: 09/02/2023