gaperon des bois noirs a l'ail des ours 250g lait thermisé de vache — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un fromage de type Gaperon des Bois Noirs à l'ail des ours (250g) au lait thermisé de vache, commercialisé par la Société Laitière de Vichy, fait l'objet d'un rappel à l'échelle nationale en raison d'une contamination suspectée ou avérée par la bactérie Listeria monocytogenes. Distribué dans de nombreuses enseignes et petits commerces à travers la France entre octobre 2022 et février 2023, ce produit ne doit plus être consommé. Les personnes qui détiendraient ce fromage sont invitées à le détruire ou à se faire rembourser.

Le produit concerné

InformationDétail
Référence / DésignationGaperon des bois noirs a l'ail des ours 250g lait thermisé de vache
Marquesociete laitiere de vichy
Code-barres (GTIN)3760014992049
Lots concernésTous les lots
ConservationProduit à conserver au réfrigérateur
Estampille sanitaireFR 03.094.002 CE
Période de commercialisationDu 01/10/2022 au 04/02/2024
Zone géographique de venteFrance entière
DistributeursCrèmeries, fromageries, petits commerces et grandes et moyennes surfaces (GMS)

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel a été décidé suite à la mise en évidence d'une suspicion, voire d'une présence avérée selon les lots, de la bactérie Listeria monocytogenes. Cet agent pathogène est responsable de la listériose, une infection alimentaire qui peut s'avérer dangereuse. La consommation de ce fromage présente donc un risque sanitaire pour les clients.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La listériose est une affection qui peut se révéler sérieuse et dont la période d'incubation peut s'étendre jusqu'à huit semaines.

Les consommateurs ayant ingéré ce fromage et qui observeraient l'apparition de fièvres — qu'elles soient isolées ou associées à des maux de tête et des courbatures — sont invités à consulter rapidement leur médecin traitant en lui mentionnant cet épisode de consommation.

Il convient de noter que des complications neurologiques plus sévères peuvent parfois survenir, de même que des atteintes fœtales ou maternelles chez les femmes enceintes. Une vigilance toute particulière est requise de la part des femmes attendant un enfant, des personnes immunodéprimées ainsi que des seniors, qui constituent les publics les plus vulnérables face à cette bactérie.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne plus consommer ce fromage.
  2. Procéder à la destruction du produit ou le rapporter en magasin.
  3. Contacter le service consommateurs au numéro suivant pour toute question : 0470985964.
  4. Bénéficier des modalités de compensation prévues, à savoir un remboursement.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Ce fromage a été distribué sur l'ensemble du territoire français à travers :

  • Des crèmeries
  • Des fromageries
  • Divers petits commerces de proximité
  • Des enseignes de la grande et moyenne distribution (GMS)

En résumé

Marquesociete laitiere de vichy
ProduitGaperon des bois noirs a l'ail des ours 250g
Lot(s) concerné(s)Tous les lots
RisqueListériose (Listeria monocytogenes)
Conduite à tenirNe plus consommer et détruire le produit
CompensationRemboursement
Date de publication2023-02-10

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

societe-laitiere-vichy-gaperon-des-bois-noirs-ail-des-ours-250g-lait-thermi: 10/02/2023