Saumon Fume Sous Vide
Un lot de saumon fumé vendu sous vide sans marque fait l'objet d'un rappel en raison de la présence avérée de la bactérie Listeria monocytogenes. Commercialisé entre le 21 janvier et le 6 février 2023, ce produit a été distribué au rayon sushis du magasin E.Leclerc de Saint-Amand-les-Eaux. Il est demandé aux consommateurs de ne pas ingérer cet aliment et de le rapporter en point de vente afin d'obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Référence | Saumon fumé (vendu au rayon sushis) |
| Marque | Sans marque |
| Conditionnement | Sous vide |
| Code-barres (GTIN) | 0209672000000 |
| Lots concernés | Tous les lots |
| Date limite de consommation (DLC) | 06/02/2023 |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 21/01/2023 au 06/02/2023 |
| Distributeur | Centre E.Leclerc de Saint-Amand-les-Eaux |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La mesure de retrait fait suite à la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes dans l'aliment. Cet organisme pathogène est l'agent responsable de la listériose, une infection d'origine alimentaire qui peut s'avérer préoccupante pour la santé des consommateurs.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose se manifeste généralement par de la fièvre, qui peut être isolée ou accompagnée de maux de tête ainsi que de courbatures. Le délai d'incubation de la maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines.
Des formes cliniques plus sévères, incluant des complications neurologiques ou des atteintes graves chez la femme enceinte (pouvant toucher le fœtus), sont également susceptibles d'apparaître. Une attention toute particulière doit être portée par les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les sujets âgés face à ces signes cliniques. Toute personne ayant consommé le produit concerné et présentant ces manifestations est invitée à consulter un médecin en lui mentionnant cette ingestion.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le saumon fumé.
- Rapporter l'article directement au point de vente.
- Contacter le magasin pour toute question au 03.27.21.67.30.
Les clients peuvent bénéficier d'un remboursement en ramenant le produit. Cette procédure de rappel prend fin le 14 avril 2023.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique : France entière
- Distributeur : Centre E.Leclerc de Saint-Amand-les-Eaux
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Saumon fumé sous vide |
| Lot(s) concerné(s) | Tous les lots (DLC : 06/02/2023) |
| Risque | Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter au point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 14 février 2023 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
saumon-fume-sous-vide: 14/02/2023