Filet De Saumon Fumé
Un rappel produit concerne plusieurs références de saumon fumé vendues sans marque dans la région de Parthenay, suite à la mise en évidence d'une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Les consommateurs en possession de ces articles sont invités à ne plus les consommer et à les rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Références | Filet de saumon fumé 2 tranches, filet de saumon fumé 4 tranches, chutes de saumon fumé |
| Marque | Sans marque |
| Numéros de lots | 260123 |
| Codes-barres (GTIN) | 0255186000000, 0255038000000, 0255367000000 |
| Date limite de consommation | 07/02/2023 |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Commercialisation | Du 26/01/2023 au 07/02/2023 |
| Distributeur | E.Leclerc Parthenay |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La procédure de rappel est mise en place en raison de la détection de Listeria monocytogenes, l'agent pathogène responsable de la listériose. La consommation de ce saumon fumé présente un risque potentiel pour la santé humaine, la bactérie pouvant proliférer dans les produits frais mal conservés ou consommés après leur date limite.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les personnes ayant ingéré ces produits et qui observeraient de la fièvre — qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête —, ainsi que des courbatures, doivent consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation.
Il est rappelé que la listériose est une affection pouvant s'avérer grave, avec un délai d'incubation qui peut s'étendre jusqu'à huit semaines. Des complications neurologiques sévères peuvent parfois survenir, tout comme des répercussions graves chez la femme enceinte (atteintes maternelles ou fœtales). Les populations les plus vulnérables, à savoir les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les sujets âgés, doivent faire l'objet d'une vigilance toute particulière face à l'apparition de ces signes cliniques.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer les tranches ou chutes de saumon concernées.
- Ne plus utiliser le produit en cuisine.
- Rapporter l'article au point de vente pour bénéficier d'un remboursement.
- Contacter le distributeur ou le service consommateur au 05 49 64 58 88 pour toute question.
Cette procédure de rappel prend fin le 07/04/2023.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Ville : Parthenay
- Distributeur : E.Leclerc Parthenay
En résumé
| Marque | sans marque |
| Produit | Filet et chutes de saumon fumé |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 260123 (DLC : 07/02/2023) |
| Risque | Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter au magasin |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 16/02/2023 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
filet-saumon-fume: 16/02/2023