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Un fromage de type Saint Nectaire fermier fait l'objet d'un rappel en raison de la mise en évidence d'une contamination bactérienne à la Listeria. Ce produit laitier a été commercialisé dans le département de l'Aveyron au début de l'année 2023. Il est demandé aux consommateurs de ne plus l'ingérer et de le rapporter ou de le détruire.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation	Saint nectaire fermier
Marque	sans
Numéro de lot	aad49
Date limite de consommation	À consommer de préférence avant le 23/02/2023
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 09/01/2023 au 16/02/2023
Distributeur	Charrade (Intermarché Saint Geniez d'Olt)

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La mesure de retrait intervient à la suite de la détection de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. Cette infection d'origine alimentaire peut se révéler préoccupante pour la santé, ce qui motive le fabricant et les distributeurs à écarter le produit de la consommation.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les consommateurs ayant ingéré ce fromage et ressentant de la fièvre, qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures, sont invités à consulter un médecin en lui mentionnant cet épisode de consommation. Des complications neurologiques ou des atteintes graves chez la femme enceinte peuvent parfois se manifester. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées doivent faire preuve d'une vigilance accrue face à ces signes cliniques. Le délai d'incubation de la listériose peut s'étendre jusqu'à huit semaines.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer le fromage concerné.
2. Détruire le produit ou contacter le point de vente pour obtenir un remboursement.
3. Pour toute question, vous pouvez joindre le numéro de contact suivant : 0565702121.
4. La procédure de rappel prend fin le 10/03/2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Le produit a été distribué par l'établissement suivant :

• Intermarché Saint Geniez d'Olt (fournisseur : Charrade)

En résumé

Marque	sans
Produit	Saint nectaire fermier
Lot concerné	aad49 (DLC : 23/02/2023)
Risque	Listeria monocytogenes
Conduite à tenir	Ne plus consommer, détruire ou contacter le point de vente
Compensation	Remboursement
Date de publication	20/02/2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.