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Un rôti de porc Orloff vendu par l'enseigne Auchan fait l'objet d'un rappel en raison de la mise en évidence de salmonelles dans le produit. Cette alerte concerne l'ensemble des lots commercialisés au rayon traditionnel du magasin de Leers entre le 16 et le 23 février 2023. Les clients ayant acheté cette viande sont invités à ne pas la consommer et à la rapporter en magasin pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation	Rôti de porc Orloff
Marque	Auchan
Lots concernés	Tous les lots
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Commercialisation	Du 16/02/2023 au 23/02/2023
Distributeur	Magasin Auchan Leers (rayon traditionnel)

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Le fabricant et les autorités sanitaires procèdent au retrait de ce rôti de porc en raison d'une contamination suspectée ou avérée par des salmonelles. Ces bactéries sont à l'origine de la salmonellose, une infection pouvant provoquer des intoxications alimentaires aux conséquences parfois sévères, en particulier chez les populations fragiles.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Une infection liée aux salmonelles se manifeste généralement entre 6 heures et 3 jours après l'ingestion du produit contaminé. Les signes cliniques incluent des troubles digestifs soudains, tels que des diarrhées et des vomissements, souvent accompagnés de fièvre et de céphalées.

Ces manifestations peuvent se révéler plus intenses chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées. Toute personne ayant consommé ce rôti et développant ces signes est invitée à consulter un médecin traitant en lui signalant cet épisode de consommation. En l'absence de symptômes dans un délai de sept jours suivant le repas, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Rappel utile : une cuisson à cœur des viandes à plus de 65 °C permet normalement d'éliminer ces bactéries et d'écarter les risques de contamination.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus ce rôti de porc.
2. Rapportez-le directement au point de vente pour procéder à un remboursement.
3. Pour toute question, vous pouvez joindre le magasin au 03 20 45 41 41.

Cette procédure de rappel prend fin le 23 mars 2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Magasin Auchan Leers

En résumé

Marque	Auchan
Produit	Rôti de porc Orloff
Lots concernés	Tous les lots
Risque	Salmonellose
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter en magasin
Compensation	Remboursement
Date de publication	23 février 2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.