Rappels.org

Un rôti de veau farci vendu par l'enseigne E.Leclerc Schiltigheim fait l'objet d'un rappel en raison de la mise en évidence de salmonelles. Ce produit carné, commercialisé au début du mois de février 2023 au rayon boucherie traditionnelle, présente un risque pour la santé en raison de la présence de cette bactérie responsable de la salmonellose. Si vous avez acheté ce produit, il est fortement recommandé de ne pas le consommer et de le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Rôti de veau farci
Marque	E.Leclerc Schiltigheim
Conditionnement	Vente à la demande au rayon boucherie traditionnelle
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 02/02/2023 au 04/02/2023
Distributeur	Centre E.Leclerc Schiltigheim

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel a été décidé suite à la détection de Salmonella spp, l'agent pathogène responsable de la salmonellose, dans le produit. La consommation de denrées contaminées par cette bactérie peut entraîner des toxi-infections alimentaires.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les infections d'origine alimentaire liées aux salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, incluant des vomissements et des diarrhées. Ces signes cliniques s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête. Ils apparaissent le plus souvent entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion des aliments contaminés.

Ces manifestations peuvent s'avérer plus intenses chez certains publics vulnérables, notamment les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.

Si vous avez consommé ce rôti de veau et que vous remarquez l'apparition de ces signes, il est conseillé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de symptômes dans un délai de 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Rappel concernant la cuisson : une cuisson à cœur des viandes à plus de 65°C permet d'éliminer ces bactéries et d'éviter les risques de contamination.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer le rôti de veau farci.
2. Rapporter le produit au point de vente.
3. Contacter directement le magasin au 0388331967.
4. Détruire le produit.

Vous pouvez bénéficier d'un remboursement en ramenant l'aliment au distributeur.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Ce produit a été commercialisé dans la zone géographique suivante :

• Centre E.Leclerc Schiltigheim - Schildis

En résumé

Marque	E.Leclerc Schiltigheim
Produit	Rôti de veau farci
Risque	Salmonellose (Présence de salmonelles)
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter ou détruire le produit
Compensation	Remboursement
Date de publication	24 février 2023

---

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.