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Un lot de chipolatas supérieures de la marque Jean Rozé fait l'objet d'un rappel en raison d'une présence suspectée de salmonelles. Ces charcuteries fraîches, vendues dans les magasins Intermarché à travers toute la France entre le 22 et le 28 février 2023, ne doivent plus être consommées. Il est conseillé aux personnes qui détiendraient ce produit de le rapporter en point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	6 chipolatas supérieures -25% de sel (300 g)
Marque	Jean Rozé
Numéro de lot	j30510585
Code-barres (GTIN)	3250392334710
Date limite de consommation	06/03/2023
Conditionnement	Barquette de 6 unités (300 g)
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 22/02/2023 au 28/02/2023
Distributeur	Intermarché

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La procédure de rappel est déclenchée suite à la mise en évidence de bactéries du genre Salmonella dans le produit. La consommation de denrées contaminées par ces micro-organismes peut provoquer une toxi-infection alimentaire appelée salmonellose.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les manifestations cliniques d'une infection à salmonelles incluent des troubles digestifs soudains, tels que des diarrhées et des vomissements, fréquemment associés à de la fièvre et des céphalées. Ces signes se manifestent généralement entre 6 heures et 3 jours après l'ingestion des aliments contaminés.

Les populations fragiles — jeunes enfants, femmes enceintes, personnes immunodéprimées et sujets âgés — s'exposent à des formes plus sévères. Toute personne ayant consommé ces chipolatas et développant ces manifestations est invitée à consulter un médecin traitant en lui signalant cet épisode de consommation. En l'absence de symptômes dans un délai de 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Conseil culinaire : Une cuisson à cœur des viandes à une température minimale de +65°C permet d'éliminer ces bactéries et d'écarter les risques de contamination.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer les chipolatas concernées.
2. Cesser toute utilisation du produit.
3. Rapporter la barquette au point de vente habituel.

Les clients peuvent bénéficier d'un remboursement en ramenant le produit en magasin. La procédure de rappel prend fin le 15 mars 2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone géographique de vente : France entière
• Distributeurs : Intermarché

En résumé

Marque	Jean Rozé
Produit	6 chipolatas supérieures -25% de sel 300 g
Lot concerné	j30510585 (DLC : 06/03/2023)
Risque	Salmonelles (Salmonellose)
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter au point de vente
Compensation	Remboursement
Date de publication	28/02/2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.