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Un lot de saucisses de Montbéliard IGP de la marque André Bazin fait l'objet d'un rappel en raison de la mise en évidence de la bactérie Salmonella spp. Ces charcuteries, vendues en vrac au rayon traditionnel entre le 25 février et le 6 mars 2023 dans un magasin E.Leclerc, ne doivent pas être consommées. Il est demandé aux clients concernés de rapporter le produit en point de vente ou de contacter le distributeur pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation	Saucisses de Montbéliard IGP Bazin (vendu au rayon traditionnel charcuterie)
Marque	André Bazin
Références / Lots	93240650019742, 642422
Conditionnement	Vrac
Date limite de consommation	07/05/2023
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 25/02/2023 au 06/03/2023
Distributeur	Centre E.Leclerc de Lure

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel intervient à la suite de la détection de salmonelles dans le produit. Ces bactéries sont responsables de la salmonellose, une infection pouvant provoquer des troubles gastro-intestinaux aigus.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les intoxications alimentaires liées aux salmonelles se manifestent généralement par des diarrhées et des vomissements d'apparition soudaine, souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête. Ces manifestations surviennent le plus souvent entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion des aliments contaminés. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées y sont particulièrement vulnérables.

Si vous avez consommé ce produit et ressentez ces signes cliniques, il est conseillé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de tout symptôme dans les sept jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter. Par ailleurs, une cuisson à cœur au-delà de 65 °C permet de détruire ces micro-organismes.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer les saucisses concernées.
2. Rapporter le produit directement au point de vente.
3. Contacter le magasin distributeur pour toute question.

• Modalités de compensation : Remboursement.
• Numéro de contact : 0384628822
• Date limite de la procédure de rappel : 23/03/2023

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Centre E.Leclerc de Lure

En résumé

Marque	André Bazin
Produit	Saucisses de Montbéliard IGP
Lots concernés	93240650019742, 642422
Risque	Salmonellose (Salmonella spp)
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter en magasin et contacter le point de vente
Compensation	Remboursement
Date de publication	09/03/2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.