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Un rappel produit concerne les palettes à la diable commercialisées par la marque Boucherie Cosme en raison d'une suspicion de contamination par des bactéries du genre Salmonella. Ce produit carné, vendu entre le 6 mars 2023 et le 9 mars 2023 dans plusieurs départements français, ne doit plus être consommé. Les clients concernés sont invités à rapporter l'article au point de vente ou à procéder à sa destruction.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation	Palette à la diable (LS)
Référence / Modèle	Quantité totale de 9 unités
Marque	Boucherie Cosme
Numéros de lot et DLC	Lot 231010 (DLC : 16/03/2023) <br> Lot 231030 (DLC : 18/03/2023)
Conditionnement	Barquette
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité	FR 72.181.005 CE
Période de commercialisation	Du 06/03/2023 au 09/03/2023
Distributeurs	E.Leclerc, Super U

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel fait suite à une alerte concernant une suspicion de présence de salmonelles. Il s'agit de bactéries responsables d'une infection alimentaire appelée salmonellose. Leur consommation peut présenter des risques pour la santé des consommateurs.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les toxi-infections alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux, tels que des diarrhées et des vomissements. Ces signes cliniques apparaissent de façon brutale et s'accompagnent souvent de fièvre ainsi que de maux de tête. Le délai d'incubation varie généralement de 6 à 72 heures après l'ingestion des aliments contaminés.

Ces manifestations peuvent se révéler plus intenses chez certains publics fragiles, à savoir les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les sujets âgés. Si vous avez consommé ce produit et ressentez ces symptômes, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de signes cliniques dans les sept jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Conseil utile : Une cuisson à cœur des viandes à plus de 65°C permet d'éliminer ces bactéries et d'écarter les risques de contamination.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus les palettes à la diable concernées.
2. Rapportez l'article dans le magasin d'achat pour obtenir un remboursement.
3. À défaut, procédez à la destruction du produit.

Pour toute question, vous pouvez contacter le service consommateur au numéro suivant : 0243857515. La procédure de rappel prend fin le 18 mars 2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Les lots incriminés ont été distribués dans les enseignes E.Leclerc et Super U au sein des départements suivants :

• Orne (61)
• Sarthe (72)
• Yvelines (78)

En résumé

Marque	Boucherie Cosme
Produit	Palette à la diable
Lots concernés	Lot 231010 (DLC 16/03/2023) et Lot 231030 (DLC 18/03/2023)
Risque	Suspicion de salmonelles
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter au point de vente ou détruire
Compensation	Remboursement
Date de publication	13 mars 2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.