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Un lot de boudin noir de la marque Kérandou fait l'objet d'un rappel à l'échelle nationale en raison de la mise en évidence d'une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Vendu entre le 9 et le 15 mars 2023 dans des magasins bio et des grandes surfaces, ce produit ne doit plus être consommé. Les personnes qui détiendraient cet article sont invitées à le détruire ou à se rapprocher du point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Boudin noir x 2
Marque	Kérandou
Numéro de lot	M30670002
Date limite de consommation	27/03/2023
Conditionnement	Boudin noir x 2
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Estampille sanitaire	FR 22 259 033 CE
Période de commercialisation	Du 09/03/2023 au 15/03/2023
Distributeurs	Magasins bio, grandes surfaces

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel intervient après la détection de la bactérie Listeria monocytogenes dans le produit. Cet agent pathogène est responsable de la listériose, une infection qui peut s'avérer sérieuse et dont la période d'incubation peut s'étendre jusqu'à huit semaines.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les consommateurs ayant ingéré ce boudin noir et qui manifestent une fièvre (isolée ou associée à des maux de tête) ainsi que des courbatures sont invités à consulter leur médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. Des formes plus sévères incluant des complications neurologiques, ainsi que des répercussions fœtales ou maternelles chez les femmes enceintes, peuvent parfois se déclarer. Une vigilance accrue est demandée aux femmes enceintes, aux personnes immunodéprimées et aux personnes âgées face à ces signaux cliniques.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus ce boudin noir.
2. Détruisez le produit.
3. Contactez le service consommateurs au numéro suivant pour toute question ou modalité de prise en charge : 0296391885.
4. Vous pouvez prétendre à un remboursement ou à une autre modalité de compensation proposée par la marque.
5. La procédure de rappel prend fin le 27 mars 2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone géographique de vente : France entière
• Distributeurs : Magasins bio, grandes surfaces

En résumé

Marque	Kérandou
Produit	Boudin noir x 2
Lot(s) concerné(s)	M30670002 (DLC : 27/03/2023)
Risque	Listériose (Listeria monocytogenes)
Conduite à tenir	Ne plus consommer et détruire le produit
Compensation	Remboursement ou autre modalité
Date de publication	21/03/2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.