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Un lot de Coulommiers au lait cru de la marque Reflets de France fait l'objet d'un rappel en raison d'une suspicion de présence d'bactéries Escherichia coli productrices de shigatoxines (STEC). Ce produit a été commercialisé dans les magasins Carrefour sur l'ensemble du territoire français entre le 7 février et le 21 mars 2023. Si vous possédez ce fromage dans votre réfrigérateur, il est vivement conseillé de ne pas le consommer et de le rapporter sur son lieu d'achat ou de le détruire.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation	Coulommiers au lait cru Reflets de France
Marque	Reflets de France
Référence / Modèle	Boîte de 350g
Code-barres (GTIN)	3560071411381
Numéro de lot	018 551
Date de durabilité minimale	24/03/2023
Marque de salubrité	FR 61 402 001 CE
Conditionnement	Boîte de 350g
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 07/02/2023 au 21/03/2023
Distributeur	Carrefour
Zone géographique de vente	France entière

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel est opéré à la suite d'une suspicion de contamination par des bactéries Escherichia coli shigatoxinogènes (STEC). La consommation de produits contaminés par ces micro-organismes pathogènes peut entraîner des toxi-infections alimentaires potentiellement graves.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les infections causées par les bactéries STEC peuvent provoquer, dans la semaine suivant l'ingestion du produit contaminé, des diarrhées parfois accompagnées de sang, des crampes abdominales ainsi que des vomissements, avec ou sans fièvre. Dans 5 à 8 % des cas, ces manifestations cliniques peuvent évoluer vers des complications rénales sévères, qui touchent principalement les jeunes enfants.

Si vous avez consommé le fromage concerné et que vous observez l'apparition de tels symptômes, il est recommandé de consulter rapidement un médecin en lui signalant cette consommation ainsi que la date et le lieu d'achat. En l'absence de tout signe clinique dans les quinze jours suivant la prise du produit, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer le fromage.
2. Rapporter le produit au point de vente pour obtenir un remboursement.
3. Procéder à la destruction du produit si vous ne pouvez pas le rapporter.
4. Pour toute question, vous pouvez contacter le service consommateur au 0805900023 ou le service consommateurs Carrefour (numéro cristal 09 69 39 7000, non surtaxé, du lundi au samedi de 9h à 19h).

La procédure de rappel prend fin le 7 avril 2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Vente dans toute la France
• Distributeur : Carrefour

En résumé

Marque	Reflets de France
Produit	Coulommiers au lait cru 350g
Lot(s) concerné(s)	Lot 018 551 (EAN : 3560071411381, DDM : 24/03/2023)
Risque	Escherichia coli (STEC)
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter ou détruire
Compensation	Remboursement
Date de publication	22/03/2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.