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Un rappel de produit concerne des steaks hachés vendus à la demande sous la référence SVA, commercialisés dans le département de la Marne. En raison de la mise en évidence de la bactérie Salmonella spp, ces produits ne doivent pas être consommés. Les personnes en possession de cet article acheté le 10 mars 2023 sont invitées à le rapporter au point de vente ou à contacter le distributeur pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Viande SVA (Steak haché fait à la demande)
Code-barres (GTIN)	109000006386
Date limite de consommation	10/03/2023
Conditionnement	Steak haché à la demande
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	10/03/2023 au 10/03/2023
Distributeur	Intermarché - Châlons-en-Champagne

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce produit fait l'objet d'un retrait en raison d'une contamination par des salmonelles, des bactéries à l'origine de la salmonellose. La consommation de denrées porteuses de cet agent pathogène peut entraîner des toxi-infections alimentaires.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les infections causées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, incluant des diarrhées et des vomissements. Ces manifestations s'accompagnent fréquemment de fièvre et de céphalées, et apparaissent entre 6 heures et 37 heures après l'ingestion du produit contaminé.

Ces effets peuvent s'avérer plus intenses chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées. Si vous avez consommé ce produit et ressentez ces signes, il est recommandé de consulter un médecin en lui signalant cette ingestion. En l'absence de manifestations dans un délai de 7 jours suivant la consommation, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Note concernant la cuisson : une cuisson à cœur des viandes à plus de 65 °C permet d'éliminer ces bactéries et d'écarter les risques liés à cette contamination.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer ni utiliser le steak haché concerné.
2. Rapporter l'article au point de vente.
3. Contacter le magasin distributeur pour toute question au 03.26.65.67.33.
4. Profiter des modalités de compensation proposées (remboursement ou autre solution en magasin).

Cette procédure de rappel prend fin le 26 mars 2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone géographique : Département de la Marne
• Distributeur : Intermarché (Châlons-en-Champagne)

En résumé

Marque	Sans (Viande SVA)
Produit	Steak haché à la demande
Lot / Référence	GTIN : 109000006386 (DLC : 10/03/2023)
Risque	Présence de salmonelles (Salmonellose)
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente
Compensation	Remboursement ou solution alternative
Date de publication	22 mars 2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.