Bioporc Saucisse Sèche
Un rappel de produit concerne actuellement la saucisse sèche de la marque bioporc, vendue partout en France, en raison d'une suspicion de présence de la bactérie Listeria monocytogenes. Les consommateurs en possession de cet article sont invités à ne plus le consommer et à le détruire immédiatement, tout en surveillant l'apparition éventuelle de symptômes.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Saucisse sèche |
| Marque | bioporc |
| Numéro(s) de lot | 123065386 |
| Code-barres (GTIN) | 3483190010894 |
| Date limite de consommation | 06/05/2023 |
| Conditionnement | Sachet kraft |
| Conservation | Produit à conserver à température ambiante |
| Période de commercialisation | Du 10/03/2023 au 24/03/2023 |
| Distributeurs | Pronadis, Provinces Bio, Biofrais, EARL Biteau Ollereau, Halle Bio Occitanie |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce produit fait l'objet d'un retrait suite à la mise en évidence d'une suspicion de contamination bactérienne, avec une présence détectée de Listeria supérieure aux seuils tolérés (plus de 1500 ufc/g). Ce germe est l'agent pathogène responsable de la listériose, une infection d'origine alimentaire qui peut s'avérer préoccupante pour la santé.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose se manifeste fréquemment par une fièvre soudaine, qui peut être isolée ou aller de pair avec des maux de tête et des courbatures. Le délai d'incubation de la maladie est susceptible de s'étendre jusqu'à huit semaines après l'ingestion des denrées contaminées.
Il convient d'être particulièrement vigilant face à ces signes, car la maladie peut parfois engendrer des formes sévères, marquées par des complications neurologiques. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les seniors constituent les publics les plus vulnérables. Toute personne ayant consommé cette charcuterie et manifestant ces troubles est invitée à consulter rapidement un médecin en lui mentionnant ce repas.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus ce produit.
- Ne l'utilisez plus en cuisine.
- Procédez à sa destruction.
- Contactez le numéro dédié au 0251878529 pour obtenir des modalités de remboursement.
Cette procédure de rappel prendra fin le 20 juin 2023.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Ce lot a été commercialisé sur l'ensemble du territoire français par l'intermédiaire des enseignes suivantes :
- Pronadis
- Provinces Bio
- Biofrais
- EARL Biteau Ollereau
- Halle Bio Occitanie
En résumé
| Marque | bioporc |
| Produit | Saucisse sèche (sachet kraft) |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 123065386 (GTIN : 3483190010894, DLC : 06/05/2023) |
| Risque | Suspicion de Listeria |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et détruire le produit |
| Compensation | Remboursement (contact : 0251878529) |
| Date de publication | 24 mars 2023 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
bioporc-saucisse-seche: 24/03/2023