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Un important rappel concerne le saucisson sec bio au poivre vert de la marque Bioporc en raison d'une suspicion de présence de Listeria monocytogenes. Distribué à l'échelle nationale depuis la mi-mars 2023, ce produit ne doit en aucun cas être consommé. Les clients en possession de cette charcuterie sont invités à la rapporter en point de vente ou à la détruire pour écarter tout risque sanitaire.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation	Saucisson sec bio 200g au poivre vert Bioporc kraft VPF
Marque	Bioporc
Référence / Modèle	Saucisson sec bio 200g au poivre vert bioporc kraft vpf
Conditionnement	Sous film perforé kraft, 200g
Température de conservation	Produit à conserver à température ambiante
Numéros de lots et dates de durabilité	Lot 123073182 (DLC / DLUO : 13/05/2023)<br>Lot 123080189 (DLC / DLUO : 20/05/2023)
Codes-barres (GTIN)	3173660047344
Période de commercialisation	Du 14/03/2023 au 24/03/2023
Zone de vente	France entière
Distributeurs	Bioporc SAS

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce produit fait l'objet d'un retrait suite à la détection potentielle de la bactérie Listeria monocytogenes à des seuils supérieurs aux limites autorisées (plus de 1 500 ufc/g). Cette bactérie est l'agent infectieux à l'origine de la listériose, une affection pouvant provoquer divers troubles digestifs et généraux tels que des diarrhées, des nausées, des vomissements ainsi que de la fièvre.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les consommateurs ayant ingéré ce saucisson et manifestant de la fièvre — qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête —, ainsi que des courbatures, sont invités à consulter leur médecin traitant en lui mentionnant cet épisode de consommation.

Il convient de rappeler que la listériose possède une période d'incubation pouvant s'étendre jusqu'à huit semaines. Des formes plus sévères incluant des complications neurologiques, ainsi que des risques particuliers pour la santé des femmes enceintes (atteintes fœtales ou maternelles), peuvent parfois survenir. Une vigilance accrue est donc requise pour les populations fragiles, à savoir les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer le saucisson sec concerné.
2. Rapporter l'article au point de vente d'achat ou le détruire directement.
3. Pour toute question ou modalité de remboursement, contacter le service client au 0474639843.
4. La procédure de rappel prend fin le 20/06/2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Ce produit a été commercialisé sur l'ensemble du territoire français par l'intermédiaire de la société Bioporc SAS.

En résumé

Marque	Bioporc
Produit	Saucisson sec bio au poivre vert 200g
Lots concernés	Lot 123073182 (au 13/05/2023) et Lot 123080189 (au 20/05/2023)
Risque	Listériose (Listeria monocytogenes)
Conduite à tenir	Ne plus consommer, détruire ou rapporter en magasin
Compensation	Remboursement
Date de publication	24/03/2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.