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Un saucisson sec aux noisettes biologiques de la marque bioporc fait l'objet d'un rappel à l'échelle nationale en raison d'une suspicion de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Commercialisé depuis le mois de mars 2023, ce produit ne doit plus être consommé. Les personnes qui détiendraient cette charcuterie sont invitées à la rapporter en magasin ou à la détruire pour écarter tout risque pour leur santé.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation / Référence	Saucisson sec aux noisettes bio 200g bioporc kraft vpff
Marque	bioporc
Code-barres (GTIN)	3173660055790
Numéro de lot	123066233
Date de durabilité minimale	06/05/2023
Conditionnement	Sachet sous film perforé kraft, 200 g
Conservation	Température ambiante
Période de commercialisation	À partir du 07/03/2023
Zone géographique de vente	France entière
Distributeurs	Bioporc SAS

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel intervient suite à la mise en évidence d'une suspicion de présence de Listeria monocytogenes à une concentration supérieure aux seuils tolérés (> 1 500 ufc/g). Cette bactérie est l'agent pathogène responsable de la listériose, une infection d'origine alimentaire qui peut provoquer différents troubles chez l'être humain, allant de simples problèmes digestifs (nausées, vomissements, diarrhées) à des épisodes fébriles accompagnés de maux de tête et de courbatures.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La listériose est une affection qui peut se révéler sérieuse, avec un délai d'incubation susceptible de s'étaler jusqu'à huit semaines. Si vous avez consommé le saucisson concerné et que vous ressentez de la fièvre (qu'elle soit isolée ou associée à des courbatures et des céphalées), il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette ingestion.

Une vigilance toute particulière est requise pour les femmes enceintes, chez qui l'infection peut entraîner des atteintes fœtales ou maternelles, ainsi que pour les personnes immunodéprimées et les sujets âgés, qui s'exposent à des formes plus graves de la maladie, incluant parfois des complications d'ordre neurologique.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez surtout pas ce saucisson sec.
2. Rapportez l'article directement au point de vente pour obtenir un remboursement.
3. Si vous ne pouvez pas vous déplacer, procédez à la destruction du produit.
4. Pour toute question, vous pouvez contacter le distributeur au numéro suivant : 0474639843.
5. La procédure de rappel prendra fin le 06/06/2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Distribué par Bioporc SAS
• Vendu sur l'ensemble du territoire français

En résumé

Marque	bioporc
Produit	Saucisson sec aux noisettes bio 200g
Lot concerné	123066233 (DLC au 06/05/2023)
Risque	Suspicion de Listeria monocytogenes
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter ou détruire le produit
Compensation	Remboursement
Date de publication	24/03/2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.