Chambérat
Un fromage de type Grand Chambérat vendu sans marque fait l'objet d'un rappel sur l'ensemble du territoire français en raison de la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogènes. Ce produit, commercialisé au début du mois de mars 2023, ne doit en aucun cas être consommé. Les clients qui détiendraient ce fromage sont invités à le rapporter en point de vente ou à le détruire pour écarter tout risque pour leur santé.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Référence | Grand Chambérat (pâte molle à croûte lavée, 1,4 kg) |
| Marque | Sans marque |
| Code-barres (GTIN) | 3375371270046 |
| Lots concernés | Tous les lots |
| Dates de durabilité minimale | Du 16/03/2023 au 19/05/2023 |
| Conditionnement | Emballé sous papier kraft blanc ou film alimentaire pour les portions préparées en magasin |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR 23 093 001 CE |
| Période de commercialisation | Du 05/03/2023 au 16/03/2023 |
| Distributeurs | Intermarché, Carrefour, Leclerc, crémeries |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le fabricant procède au retrait de la vente de ce fromage suite à la détection de Listeria monocytogènes, l'agent pathogène responsable de la listériose. La consommation de denrées contaminées par cette bactérie peut entraîner l'apparition de cette infection alimentaire, dont le temps d'incubation peut s'étendre jusqu'à huit semaines.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose se manifeste fréquemment par une fièvre modérée ou élevée, souvent associée à des maux de tête et des courbatures.
Il convient d'être particulièrement vigilant face à ces signes, car la maladie peut se révéler grave, entraînant parfois des complications neurologiques. Les femmes enceintes (chez qui l'infection peut causer des atteintes fœtales), les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées doivent observer une attention toute particulière.
Si vous avez consommé ce fromage et que vous ressentez de la fièvre, isolée ou accompagnée de céphalées et de douleurs musculaires, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus ce fromage.
- Rapportez-le au magasin où vous l'avez acheté, ou procédez à sa destruction.
- Demandez le remboursement du produit auprès de votre point de vente.
La procédure de rappel prend fin le 19 mai 2023.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Ce fromage a été distribué dans toute la France à travers :
- Les enseignes Intermarché, Carrefour et Leclerc
- Les crémeries traditionnelles
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Grand Chambérat |
| Lot(s) concerné(s) | Tous les lots (GTIN : 3375371270046) |
| Risque | Listériose (Listeria monocytogènes) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter au point de vente ou détruire |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 24 mars 2023 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
chamberat-2: 24/03/2023