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Un rappel concernant le fromage Petit Chambérat vendu sans marque est actuellement en cours sur l'ensemble du territoire français en raison d'une contamination suspectée par la bactérie Listeria monocytogenes. Commercialisé entre le 5 et le 16 mars 2023 dans plusieurs grandes enseignes et crémeries, ce fromage à pâte molle ne doit plus être consommé. Les clients en possession de cet article sont invités à le rapporter en point de vente ou à procéder à sa destruction afin d'éviter tout risque pour leur santé.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation / Référence	Petit Chambérat (pâte molle à croûte lavée, 600g)
Marque	Sans marque
Codes-barres (GTIN)	3540500000720 et 3375371180031
Lots concernés	Tous les lots
Dates de durabilité minimale	Du 16/03/2023 au 19/05/2023
Conditionnement	Emballé sous papier kraft blanc ou film alimentaire pour les portions préparées en magasin
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Estampille sanitaire	FR 23 093 001 CE
Période de commercialisation	Du 05/03/2023 au 16/03/2023
Distributeurs	Intermarché, Carrefour, Leclerc, crémeries

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Les analyses menées sur ce produit ont mis en évidence la présence de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. La consommation de denrées contaminées par ce germe peut entraîner des infections alimentaires potentiellement graves. Le produit concerné est un fromage au lait cru ou pasteurisé transformé en pâte molle à croûte lavée, un type de produit propice au développement de ce pathogène en cas de rupture de la chaîne du froid ou de contamination lors de la fabrication.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La listériose est une affection qui se manifeste principalement par de la fièvre, souvent associée à des maux de tête et des courbatures. Ces signaux d'alerte peuvent apparaître jusqu'à huit semaines après l'ingestion du produit contaminé.

Des formes plus sévères, incluant des complications neurologiques ainsi que des répercussions graves chez la femme enceinte (atteintes fœtales ou maternelles), peuvent également se manifester. Une vigilance particulière est requise pour les populations vulnérables : les femmes enceintes, les personnes âgées et les individus immunodéprimés. Toute personne ayant consommé ce fromage et ressentant ces symptômes est invitée à consulter rapidement un médecin en lui signalant cet épisode de consommation.

Si vous présentez de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures après avoir mangé ce fromage, consultez votre médecin traitant sans tarder en mentionnant la consommation de ce produit.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez surtout pas ce fromage.
2. Rapportez-le dans le magasin où vous l'avez acheté pour obtenir un remboursement.
3. À défaut, détruisez le produit.

Pour toute question relative aux modalités de remboursement, rapprochez-vous directement de votre point de vente. La procédure de rappel prend fin le 19 mai 2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Ce fromage a été distribué dans toute la France à travers :

• Les enseignes Intermarché, Carrefour et Leclerc
• Les crémeries traditionnelles

En résumé

Marque	Sans marque
Produit	Petit Chambérat (600g)
Lot(s) concerné(s)	Tous les lots (GTIN : 3540500000720 et 3375371180031)
Risque	Présence de Listeria monocytogenes
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter au point de vente ou détruire
Compensation	Remboursement
Date de publication	24 mars 2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.