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Un fromage de type Petit Saint-Alpinien fait l'objet d'un rappel national en raison de la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes. Commercialisé entre le 5 mars et le 16 mars 2023 dans de grandes enseignes et chez des crémiers, ce produit ne doit plus être consommé. Les clients en possession de ce fromage sont invités à le rapporter en point de vente ou à le détruire pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Petit Saint-Alpinien (pâte molle à croûte lavée 600g)
Marque	Sans marque
Codes-barres (GTIN)	3540500000775 et 3540500006586
Lots et dates	Tous les lots concernés par des dates de durabilité minimale comprises entre le 16/03/2023 et le 19/05/2023
Conditionnement	Emballé sous papier kraft blanc ou film alimentaire pour les portions préparées en magasin
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de vente	Du 05/03/2023 au 16/03/2023
Distributeurs	Intermarché, Carrefour, Leclerc, crémeries

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel intervient suite à la découverte de Listeria monocytogenes dans le produit. Cette bactérie est l'agent responsable de la listériose, une infection d'origine alimentaire potentiellement grave qui nécessite des précautions particulières de la part des consommateurs.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut entraîner l'apparition d'une fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Le délai d'incubation de la maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines. Des formes sévères incluant des complications neurologiques ainsi que des atteintes pour la fœtus ou la mère chez la femme enceinte peuvent également survenir. Une vigilance accrue est demandée aux femmes enceintes, aux personnes immunodéprimées et aux personnes âgées face à ces manifestations cliniques. En cas d'apparition de ces signes après la consommation du fromage concerné, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cet épisode.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer ce fromage.
2. Rapporter le produit directement au point de vente d'achat.
3. Procéder à la destruction du produit si vous ne pouvez pas le rapporter.

Le remboursement est proposé comme modalité de compensation. La procédure de rappel prend fin le 19 mai 2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Le produit a été distribué sur l'ensemble du territoire français dans les enseignes suivantes :

• Intermarché
• Carrefour
• Leclerc
• Crémeries indépendantes

En résumé

Marque	Sans marque
Produit	Petit Saint-Alpinien
Lot(s) concerné(s)	Tous les lots (GTIN : 3540500000775 et 3540500006586), DDM du 16/03/2023 au 19/05/2023
Risque	Présence de Listeria monocytogenes
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter en magasin ou détruire
Compensation	Remboursement
Date de publication	24 mars 2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.