Le Borvo Saumon Atlantique Fumé
La marque LE BORVO procède au rappel de plusieurs références de saumon fumé d'origine Écosse en raison de la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes. Ces produits ont été commercialisés partout en France entre le 6 mars et le 29 mars 2023. Il est demandé aux personnes qui détiendraient ces articles de ne plus les consommer et de procéder à leur destruction ou de les rapporter en point de vente.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Produits | Saumon fumé tranché court (origine Écosse, sans intercalaire, 1,2/1,6 kg) et saumon fumé (origine Écosse, tranché main, 2,3/2,7 kg) |
| Marque | le borvo |
| Numéros de lots | 05609032, 06609032, 07609032, 08600132 |
| Dates limites de consommation (DLC) | 26/03/2023 et 29/03/2023 |
| Conditionnement | Boîte blanche, sur plaque, en sous-vide thermoformé |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR-89.096.001-CE |
| Période de commercialisation | Du 06/03/2023 au 29/03/2023 |
| Distributeurs | Société PPF Bourgogne-Franche Comté, Demarne Frère |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel fait suite à la découverte de Listeria monocytogenes, l'agent pathogène responsable de la listériose. La consommation de denrées contaminées par cette bactérie peut entraîner des infections alimentaires potentiellement graves.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose se manifeste principalement par de la fièvre, parfois isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Le délai d'incubation de la maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines.
Des complications neurologiques plus sévères peuvent survenir, ainsi que des atteintes graves chez la femme enceinte (risques pour le fœtus). Les populations fragiles — femmes enceintes, personnes immunodéprimées et personnes âgées — doivent prêter une attention particulière à l'apparition de ces signes cliniques. En cas de consommation des produits concernés et en présence de ces symptômes, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui signalant cet événement.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus le saumon fumé concerné.
- Détruisez le produit ou contactez votre point de vente pour connaître les modalités de retour.
- Demandez un remboursement auprès du distributeur.
Cette procédure de rappel prend fin le 24 mai 2023.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique : France entière
- Distributeurs : Société PPF Bourgogne-Franche Comté, Demarne Frère
En résumé
| Marque | le borvo |
| Produit | Saumon fumé origine Écosse |
| Lots concernés | 05609032, 06609032, 07609032, 08600132 (DLC 26/03/2023 et 29/03/2023) |
| Risque | Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, détruire ou contacter le point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 04/04/2023 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
borvo-saumon-atlantique-fume: 04/04/2023