filet de hareng — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un rappel de produit concerne le filet de hareng de la marque scamer suite à la mise en évidence d'une concentration anormale d'histamine lors d'analyses. Ce produit a été commercialisé dans un point de vente de Saône-et-Loire. Il est demandé aux consommateurs de ne pas ingérer cet aliment et de le rapporter en magasin afin d'obtenir un remboursement.

Le produit concerné

InformationDétail
DésignationFilet de hareng
Marquescamer
Référence / Lot330270004
Date limite de consommation (DLC)10/02/2023
ConservationProduit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisationDu 02/02/2023 au 10/02/2023
DistributeurIntermarché Ouroux-sur-Saône

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Des examens en laboratoire ont mis en évidence une contamination par de l'histamine dans ce lot de poissons. L'histamine est une toxine endogène qui peut se développer dans certains produits de la pêche mal conservés ou altérés. Sa consommation présente un risque direct pour la santé des acheteurs.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Une intoxication à l'histamine se manifeste généralement rapidement, dans un délai allant d'une demi-heure à quelques heures après l'ingestion de l'aliment. Les signes s'apparentent à une réaction allergique aiguë :

  • Des rougeurs cutanées et un gonflement du visage
  • Des maux de tête accompagnés d'une sensation de chaleur et de malaise général
  • Des troubles digestifs tels que des nausées, des vomissements ou des diarrhées

Les individus présentant un terrain allergique sont particulièrement vulnérables, car ils risquent de développer des complications respiratoires plus sévères. Si vous remarquez ces signaux après avoir mangé ce hareng, il est recommandé de solliciter rapidement les services d'urgence. En règle générale, la guérison est rapide, notamment grâce à la prise d'un traitement antihistaminique.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne consommez plus le filet de hareng concerné.
  2. Rapportez l'article directement au point de vente pour procéder à un échange ou un remboursement.
  3. Pour toute question complémentaire, vous pouvez joindre le service client au numéro suivant : 0385968238.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Ce produit a été distribué exclusivement dans la zone géographique suivante :

  • Intermarché Ouroux-sur-Saône

En résumé

Marquescamer
ProduitFilet de hareng
Lot(s) concerné(s)Lot 330270004 (DLC 10/02/2023)
RisquePrésence d'histamine
Conduite à tenirNe plus consommer et rapporter au magasin
CompensationRemboursement
Date de publication06/04/2023

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

scamer-filet-hareng: 06/04/2023