Jacquin Sainte-Maure De Touraine Aop Fermier
Un fromage de chèvre de la marque Jacquin fait l'objet d'un rappel à l'échelle nationale en raison d'une suspicion de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Ce produit, vendu entre fin mars et début avril 2023 auprès de grossistes, ne doit plus être consommé. Les clients en possession de ce fromage sont invités à le rapporter en point de vente ou à le détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Sainte-Maure de Touraine AOP fermier |
| Marque | Jacquin |
| Numéro de lot | J30820038 |
| Code-barres (GTIN) | 3369640003619 |
| Date de durabilité minimale | 12/05/2023 |
| Conditionnement | Nu |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 27/03/2023 au 07/04/2023 |
| Zone de vente | France entière |
| Distributeurs | Grossistes |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La fromagerie P. Jacquin & Fils procède au retrait de ce fromage par mesure de précaution, suite à une alerte signalée chez un producteur partenaire (l'exploitation EARL Christian Bak / Fromagerie de la Picaudière). Les analyses font redouter une présence de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut entraîner la listériose, une infection dont la période d'incubation peut s'étendre jusqu'à huit semaines. Les personnes concernées doivent surveiller l'apparition de fièvre, qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures.
Des formes plus sévères peuvent se manifester, incluant des complications neurologiques. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées doivent faire preuve d'une vigilance accrue face à ces signaux d'alerte. En cas deapparition de ces symptômes après la consommation de ce fromage, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cet épisode.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Cesser immédiatement de consommer ou d'utiliser le fromage concerné.
- Rapporter le produit au point d'achat ou procéder à sa destruction.
- Pour toute question, vous pouvez contacter le service concerné au 06 79 28 89 41 ou par courrier électronique à contact.alerte@fromagerie-jacquin.com.
La procédure de rappel court jusqu'au 26/05/2023.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Ce fromage a été commercialisé sur l'ensemble du territoire français par l'intermédiaire de réseaux de grossistes.
En résumé
| Marque | Jacquin |
| Produit | Sainte-Maure de Touraine AOP fermier |
| Lot concerné | J30820038 (GTIN : 3369640003619) |
| Risque | Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter au point de vente ou détruire |
| Compensation | Voir informations complémentaires auprès du fabricant |
| Date de publication | 07/04/2023 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
jacquin-sainte-maure-touraine-aop-fermier: 07/04/2023