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Un rappel concernant des barquettes de salade strasbourgeoise de la marque emb 94073 le est organisé sur l'ensemble du territoire français. En raison d'un danger sanitaire lié à la présence possible de la bactérie Listeria monocytogenes, il est demandé aux consommateurs de ne plus manger ces denrées, vendues dans les enseignes Alphaprim et Saveurs d'Antoine entre le 5 et le 23 avril 2023, et de les rapporter en point de vente ou de les détruire.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation du produit	Salade strasbourgeoise
Marque	emb 94073 le
Références et lots	Barquettes 250 g (lot F2309452)<br>Barquettes 500 g (lot F2309453)<br>Barquettes 800 g (lot F2309454)
Codes-barres (GTIN)	3665287017980 (250 g)<br>3665287017997 (500 g)<br>3665287018376 (800 g)
Date limite de consommation	23/04/2023
Conditionnement	Barquettes de 250 g, 500 g et 800 g
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Commercialisation	Du 05/04/2023 au 23/04/2023
Distributeurs	Alphaprim / Saveurs d'antoine

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La procédure fait suite à la mise en évidence d'un risque sanitaire. Plus précisément, les analyses pointent une contamination potentielle par Listeria monocytogenes, la bactérie à l'origine de la listériose. Consommer un aliment infecté par ce micro-organisme peut entraîner le développement de cette affection, dont la période d'incubation peut s'étendre jusqu'à huit semaines.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les personnes ayant ingéré ces salades et qui observeraient de la fièvre — qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête —, ainsi que des courbatures, sont invitées à consulter un médecin en lui mentionnant cette ingestion. Des complications neurologiques plus sévères peuvent parfois survenir, de même que des atteintes fœtales ou maternelles chez les femmes enceintes. Une vigilance particulière est requise pour les femmes attendant un enfant, les individus immunodéprimés et les personnes âgées, qui constituent les populations les plus vulnérables face à la listériose.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer les barquettes concernées.
2. Cesser toute utilisation du produit.
3. Rapporter l'article au point de vente d'achat ou procéder à sa destruction.
4. Demander un remboursement auprès du distributeur. La procédure de rappel prend fin le 30 avril 2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone de vente : France entière
• Distributeurs : Alphaprim / Saveurs d'antoine

En résumé

Marque	emb 94073 le
Produit	Salade strasbourgeoise
Lot(s) concerné(s)	F2309452 (250 g), F2309453 (500 g), F2309454 (800 g)
Risque	Présence de Listeria monocytogenes
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter ou détruire le produit
Compensation	Remboursement
Date de publication	12/04/2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.