Saucisson Sec
Un contrôle sanitaire a mis en évidence la présence de salmonelles dans un lot de saucisson sec commercialisé fin mars 2023. Ce produit ne doit plus être consommé en raison d'un risque d'intoxication alimentaire. Les personnes en possession de cet article sont invitées à le rapporter sur leur lieu d'achat ou à contacter le service consommateur pour obtenir un remboursement ou un échange.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Saucisson sec |
| Modèle ou référence | Lot SA231001 |
| Numéros de lot | SA231001 |
| Dates limites de consommation | 2023-05-20, 2023-05-21, 2023-05-22, 2023-05-23, 2023-05-24, 2023-05-25 et 2023-05-31 |
| Conditionnement | Produit nu |
| Température de conservation | À conserver à température ambiante |
| Marque de salubrité | FR 64126 001 CE |
| Période de commercialisation | Du 2023-03-21 au 2023-03-25 |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel fait suite à des analyses d'auto-contrôle qui ont révélé la présence de Salmonella spp, la bactérie responsable de la salmonellose. La consommation de ce produit expose à des risques d'infections alimentaires potentiellement sévères selon les profils.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les toxi-infections provoquées par les salmonelles se manifestent par des troubles digestifs soudains, associant diarrhée et vomissements. Ces signes s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête, et se déclarent généralement entre 6 et 72 heures après l'ingestion des aliments contaminés.
Les populations les plus vulnérables — les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées — risquent de développer des formes plus intenses de la maladie. Si vous avez consommé ce saucisson et ressentez ces manifestations, il est recommandé de consulter un médecin en lui mentionnant cet achat. En l'absence de signes cliniques dans les sept jours suivant la dégustation, aucune inquiétude ni consultation n'est nécessaire.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez surtout pas ce saucisson sec.
- Prenez contact avec le service consommateur au numéro suivant : 0559391647.
- Rapportez le produit au point de vente pour bénéficier d'un remboursement ou d'un échange.
Cette procédure de rappel prend fin le 31 mai 2023.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
La commercialisation s'est effectuée dans un rayon de 30 kilomètres autour du site de fabrication, via les enseignes et distributeurs suivants :
- Leclerc Oloron
- Intermarché Aramits
- Intermarché Accous
- Vival Lasseube
- Délice des Vallées Jurançon
- Oloron Primeur Oloron
- Rochange Lagor
- Lou Mercat Goes
- Fromagerie Arribe Herrere
- Boucherie Kremer Gan
- Davancens Oloron
En résumé
| Marque | Saucisson sec |
| Produit | Saucisson sec |
| Lot(s) concerné(s) | Lot SA231001 (DLC du 20/05/2023 au 25/05/2023 et 31/05/2023) |
| Risque | Salmonellose |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, contacter le service client et procéder à un retour |
| Compensation | Remboursement ou échange |
| Date de publication | 2023-04-12 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
saucisson-sec-5: 12/04/2023