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Un émincé de poulet mariné à l'indienne vendu par l'enseigne Cora à Moulins-lès-Metz fait l'objet d'un rappel en raison d'une contamination suspectée par des salmonelles. Ce produit carné, préparé directement par le magasin, présente un risque pour la santé des consommateurs en raison de la présence possible de la bactérie responsable de la salmonellose. Il est demandé aux clients concernés de ne plus consommer cet aliment et de le détruire ou de se rendre en point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	émincé de poulet mariné à l'indienne
Marque	préparé par le magasin
Numéro(s) de lot	2054234000000
Code-barres	Emballé le 31/03/2023
Date limite de consommation (DLC)	05/04/2023
Conditionnement	barquette poids variable
Température de conservation	produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 31/03/2023 au 05/04/2023
Distributeur	magasin cora moulins les metz

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La mesure de retrait fait suite à la mise en évidence de la présence de salmonelles dans le produit. Ces bactéries sont à l'origine de toxi-infections alimentaires, connues sous le nom de salmonelloses. La consommation de cet article contaminé peut entraîner des troubles digestifs parfois sévères.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les infections alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, tels que des diarrhées et des vomissements. Ces signes cliniques s'accompagnent souvent de fièvre et de céphalées (maux de tête). Ils apparaissent le plus souvent entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion des denrées contaminées.

Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les sujets âgés s'avèrent plus vulnérables face à ces complications et doivent faire l'objet d'une attention particulière. Si vous avez consommé cet émincé de poulet et ressentez ces manifestations, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette alimentation. En l'absence de tout signe dans les sept jours suivant le repas, aucune inquiétude ni démarche médicale n'est nécessaire.

Rappel concernant la cuisson : une cuisson à cœur des viandes de volailles à une température d'au moins +65 °C permet d'éliminer ces bactéries et d'écarter les risques liés à leur ingestion.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus cet émincé de poulet mariné.
2. Détruisez le produit ou rapportez-le en magasin.
3. Contactez le point de vente au numéro suivant pour toute question : 0387698000.
4. Vous pouvez prétendre à un remboursement.
5. La procédure de rappel prend fin le 25/04/2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Le produit concerné a été commercialisé dans la zone géographique et par l'enseigne suivante :

• cora moulins les metz (57)
• Magasin cora moulins les metz

En résumé

Marque	préparé par le magasin
Produit	émincé de poulet mariné à l'indienne
Lot(s) concerné(s)	2054234000000 (emballé le 31/03/2023, DLC 05/04/2023)
Risque	Salmonella spp (salmonellose)
Conduite à tenir	Ne plus consommer et détruire ou rapporter le produit
Compensation	Remboursement
Date de publication	13/04/2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.