Saucisse Fraîche
Un lot de saucisses fraîches vendues sans marque fait l'objet d'une procédure de rappel en raison de la mise en évidence de la bactérie Salmonella spp. Ce produit carné, distribué en livraison à domicile dans plusieurs départements du Sud-Ouest, ne doit en aucun cas être consommé afin d'éviter tout risque d'intoxication alimentaire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Saucisse fraîche |
| Marque | Sans marque |
| Numéro de lot | 1104v46czf |
| Date limite de consommation (DLC) | 23/04/2023 |
| Conditionnement | Poches sous vide |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR 82.124.001 |
| Période de commercialisation | Du 13/04/2023 au 23/04/2023 |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel a été décidé à la suite de la découverte d'une contamination par des bactéries du genre Salmonella. Consommer ce type de produit contaminé peut entraîner des toxi-infections alimentaires, plus communément appelées salmonelloses.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Une infection à salmonelles se manifeste généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, tels que des diarrhées et des vomissements. Ces signes cliniques s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête, et apparaissent le plus souvent entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion des aliments contaminés.
Il convient d'être particulièrement vigilant pour les populations à risque, à savoir les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées, chez qui les symptômes peuvent se révéler plus intenses.
Si vous avez consommé ces saucisses et ressentez ces manifestations, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Cessez immédiatement toute consommation de ces saucisses fraîches.
- Rapportez le produit au point de vente ou contactez le service concerné.
- Pour toute question ou modalité de prise en charge, vous pouvez joindre le numéro de téléphone suivant : 0563911908.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
La commercialisation de ce produit a été réalisée par le biais de livraisons à domicile s'adressant directement aux consommateurs dans les départements suivants :
- Le Lot
- Le Lot-et-Garonne
- Le Tarn-et-Garonne
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Saucisse fraîche |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 1104v46czf (DLC 23/04/2023) |
| Risque | Salmonellose (Salmonella spp) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter le produit |
| Compensation | Voir modalités auprès du point de vente |
| Date de publication | 18/04/2023 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
saucisse-fraiche: 18/04/2023