Vallégrain Rôti Chorizo
Un contrôle sanitaire a mis en évidence une contamination bactérienne sur un rôti de porc farci de la marque Vallégrain. Ce produit carné vendu sous atmosphère modifiée dans les magasins Intermarché de l'Eure-et-Loir présente un risque de présence de salmonelles. Il est demandé aux clients de ne plus le consommer et de le rapporter en point de vente pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Rôti chorizo (rôti de porc élaboré farci avec une farce merguez porc, couvert de tranches d'emmental et de chorizo, enrobé de crépine) |
| Marque | Vallégrain |
| Numéro de lot | 2310305601 |
| Code-barres (GTIN) | 3467980061495 |
| Date limite de consommation | 23/04/2023 |
| Conditionnement | Barquette sous atmosphère modifiée d'environ 1 kg |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR-28-111-020-CE |
| Période de commercialisation | Du 13/04/2023 au 19/04/2023 |
| Distributeur | Intermarché |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Des analyses microbiologiques ont révélé la présence de Salmonella spp, la bactérie responsable de la salmonellose, dans ce rôti. Cette anomalie entraîne un risque sanitaire pour les consommateurs ayant acheté cet article.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation de denrées contaminées par des salmonelles provoque des toxi-infections alimentaires. Celles-ci se manifestent par des troubles digestifs soudains, tels que des diarrhées et des vomissements, souvent associés à de la fièvre et des maux de tête. Ces signes cliniques apparaissent généralement entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion.
Les populations les plus vulnérables — les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées — risquent de développer des formes plus sévères.
Les personnes ayant mangé cet aliment et manifestant ces signaux d'alerte doivent consulter un médecin traitant en mentionnant cette consommation. En l'absence de manifestations dans les sept jours suivant le repas, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Une cuisson à cœur des viandes à plus de 65 °C permet de détruire ces bactéries et d'éliminer les risques liés à la contamination.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer ce rôti de chorizo.
- Le rapporter directement au magasin Intermarché où il a été acheté.
- Contacter le service consommateur au numéro indiqué pour toute question.
- Profiter de la modalité de compensation mise en place, à savoir un remboursement.
La procédure de rappel prend fin le 08/05/2023. Pour toute information complémentaire, vous pouvez joindre le 0237299494.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Département de l'Eure-et-Loir (28)
- Enseigne : Intermarché
En résumé
| Marque | vallégrain |
| Produit | Rôti chorizo |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 2310305601 (GTIN : 3467980061495) |
| Risque | Salmonellose |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter en magasin |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 19/04/2023 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
vallegrain-roti-chorizo-2: 19/04/2023