Rappels.org

Un rappel de produits concerne actuellement des œufs coquilles commercialisés sous la marque CACG en Guyane. En raison d'une contamination des élevages par la bactérie Salmonella typhimurium, ces denrées ne doivent en aucun cas être consommées. Les clients en possession de ces lots sont invités à les rapporter sur leur lieu d'achat ou à contacter le service consommateur pour procéder à un échange.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation	Œufs coquilles
Marque	CACG
Références / Modèles	Boîtes de 12 et alvéoles de 30
Numéro de lot	2FRIHT01
Dates de durabilité	DCR (Date de Consommation Recommandée) du 01/05/2023 au 04/05/2023
Conditionnement	Boîtes de 12 et alvéoles de 30
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 11/04/2023 au 14/04/2023

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La procédure fait suite à la mise en évidence d'une infection des cheptels d'origine par la bactérie Salmonella typhimurium. La consommation de ces œufs expose à un risque de toxi-infection alimentaire liée à la présence de salmonelles, des micro-organismes pathogènes responsables de la salmonellose.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les infections alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, incluant des vomissements et des diarrhées. Ils s'accompagnent fréquemment de maux de tête et de fièvre. Ces signes cliniques apparaissent le plus souvent entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion des produits contaminés.

Les populations fragiles — jeunes enfants, femmes enceintes, personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées — encourent des risques plus prononcés.

Si vous avez consommé ces œufs et ressentez ces symptômes, il est recommandé de consulter un médecin traitant en mentionnant cette consommation. En l'absence de signes cliniques dans les 7 jours suivant l'ingestion, aucune inquiétude ni consultation n'est nécessaire. Par ailleurs, une cuisson à cœur des produits dépassant +65 °C (comme pour les œufs durs ou les pâtisseries) permet d'éliminer ces bactéries.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer les œufs concernés.
2. Ne plus utiliser le produit pour la préparation de vos recettes.
3. Contacter le service consommateur au 0594352308 pour organiser un échange.
4. La procédure de rappel prend fin le 4 mai 2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Les références incriminées ont été diffusées en Guyane par l'intermédiaire de divers distributeurs et établissements :

• Fresh Market
• Hôtel Ker Alberte
• Boulangerie Au Sucre d'Or
• Glacier des Deux Lacs
• Proxi Roura
• Deli Oriental
• Le QG SAS - U Café
• Sophie and Co
• La Villa
• Pho Express
• Tasty Zone
• SARL Hei Po (Monsieur Lifeng Zhu)
• LS Ting
• LS J
• Ainsi que auprès de divers particuliers.

En résumé

Marque	CACG
Produit	Œufs coquilles (boîtes de 12 et alvéoles de 30)
Lot concerné	Lot 2FRIHT01 (DCR du 01/05/2023 au 04/05/2023)
Risque	Salmonellose (Salmonella typhimurium)
Conduite à tenir	Ne plus consommer et procéder à un échange
Modalité de compensation	Échange
Date de publication	28 avril 2023

---

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.