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Un rappel de produit concerne du jambon cuit supérieur avec couenne vendu à la coupe, commercialisé par le magasin Market de Riom-ès-Montagnes entre le 12 avril et le 19 avril 2023. Cette mesure fait suite à la mise en évidence d'une contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Les clients ayant acheté cet aliment sont invités à ne pas le consommer et à le rapporter en magasin pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation / Référence	Jambon cuit supérieur avec couenne vendu au rayon charcuterie coupe
Marque	sans marque
Référence / Code-barres	1111111111116
Conditionnement	Vendu à la coupe en tranche
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 12/04/2023 au 19/04/2023
Distributeur	Market Riom-ès-Montagnes

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La procédure est mise en place en raison de la détection de Listeria monocytogenes, l'organisme pathogène à l'origine de la listériose. La consommation de cet article contaminé présente un risque pour la santé publique, motivant son retrait immédiat de la vente.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les personnes ayant mangé ce jambon et qui manifestent de la fièvre (qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête) ainsi que des courbatures doivent consulter un médecin traitant en lui mentionnant cet achat. Le délai d'incubation de la listériose peut s'étendre jusqu'à huit semaines.

Une vigilance toute particulière est requise pour les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées, chez qui la maladie peut s'avérer grave, entraînant parfois des complications neurologiques ou des impacts sur la grossesse.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus utiliser le produit concerné.
2. Rapporter l'article au point de vente pour bénéficier d'un remboursement.
3. Pour toute question, contacter le service consommateur au 09 69 39 70 00 (appel non surtaxé, accessible du lundi au samedi de 9h à 19h).

Cette procédure de rappel prend fin le 9 mai 2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Magasin Market Riom-ès-Montagnes

En résumé

Marque	sans marque
Produit	Jambon cuit supérieur avec couenne (rayon coupe)
Lot(s) concerné(s)	Code-barres : 1111111111116 (vendu entre le 12/04/2023 et le 19/04/2023)
Risque	Présence de Listeria monocytogenes
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter en magasin pour remboursement
Compensation	Remboursement
Date de publication	28/04/2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.