Ferme Dumortier 8930 Rekkem Belgique Produits Laitiers : (Lait- Lait Cru - Lait Battu- Lait Cru Fermente)
Un rappel de plusieurs produits laitiers (lait, lait cru, lait battu et lait cru fermenté) de la marque Ferme Dumortier est actuellement en cours en raison de la présence suspectée de bactéries Escherichia coli productrices de shigatoxines. Ces articles, vendus dans le département du Nord entre le 15 mars et le 6 mai 2023, ne doivent plus être consommés. Les personnes qui détiendraient ces bouteilles sont invitées à les rapporter ou à contacter directement le point de vente pour connaître les modalités de prise en charge.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation | Produits laitiers : lait, lait cru, lait battu, lait cru fermenté |
| Marque | Ferme Dumortier (8930 Rekkem, Belgique) |
| Lots concernés | Tous les lots commercialisés à partir de mi-mars |
| Conditionnement | Bouteille de 2 litres (bouchon rouge ou vert) |
| Marque de salubrité | HP 1430 |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de vente | Du 15/03/2023 au 06/05/2023 |
| Distributeur | « L’Oasis », 11 rue Jules Guesde, 59000 Lille |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce retrait fait suite à la mise en évidence d'une contamination par des bactéries Escherichia coli productrices de shigatoxines (STEC), détectée spécifiquement sur le lot de lait cru fermenté. L'ingestion de ce type de germe pathogène peut entraîner des intoxications alimentaires potentiellement graves, c'est pourquoi les autorités sanitaires demandent par précaution de ne pas consommer ces références laitières.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La contamination par des Escherichia coli shiga-toxinogènes peut provoquer, dans la semaine suivant l'ingestion, des épisodes de diarrhées parfois accompagnées de sang, des maux de ventre ainsi que des nausées ou vomissements, avec ou sans fièvre. Dans une proportion de 5 à 8 % des cas, ces signes cliniques peuvent évoluer vers des complications rénales sévères, qui touchent principalement les plus jeunes.
Si vous avez consommé les produits laitiers concernés et ressentez ce type de manifestations, il est recommandé de consulter rapidement un médecin en lui mentionnant clairement cette consommation ainsi que la date et le lieu d'achat. En l'absence de tout signe dans les 15 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer les produits laitiers concernés.
- Ne plus les utiliser en cuisine.
- Contacter le point de vente (« L’Oasis ») pour obtenir des précisions sur les modalités de compensation.
La procédure de rappel court jusqu'au 22 mai 2023.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Les références incriminées ont été diffusées dans la zone géographique suivante :
- Département du Nord (59)
Par l'intermédiaire de l'enseigne :
- « L’Oasis » (11 rue Jules Guesde, 59000 Lille)
En résumé
| Marque | Ferme Dumortier |
| Produit | Lait, lait cru, lait battu, lait cru fermenté |
| Lots concernés | Tous les lots commercialisés depuis mi-mars |
| Risque | Présence d'Escherichia coli shiga-toxinogènes (STEC) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et contacter le point de vente |
| Compensation | Voir modalités auprès du point de vente |
| Date de publication | 11/05/2023 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
ferme-dumortier-8930-rekkem-belgique-produits-laitiers-lait-lait-cru-lait-b: 11/05/2023