Rappels.org

Un rappel de produit concerne le fromage Selles-sur-Cher AOP de la marque seillac, vendu à l'échelle nationale. Cette mesure de précaution fait suite à une suspicion de présence de bactéries Escherichia coli productrices de shigatoxines (STEC). Il est demandé aux consommateurs de ne plus consommer ce fromage et de le rapporter sur son lieu d'achat pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Selles-sur-Cher AOP nu / Selles-sur-Cher AOP Pierre de Seillac
Marque	seillac
Numéros de lot et dates de durabilité	Lot J30670023 (Date de durabilité minimale : 17/04/2023)<br>Lot J30750017 (Date de durabilité minimale : 25/04/2023)
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 10/03/2023 au 25/04/2023
Distributeur	Prolaidis

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel intervient en raison d'une suspicion de contamination par des bactéries Escherichia coli shigatoxinogènes (STEC). Consommer des aliments porteurs de ces micro-organismes pathogènes peut provoquer des toxi-infections alimentaires potentiellement graves.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Une infection par les souches d'E. coli STEC peut se manifester, dans la semaine suivant l'ingestion du produit contaminé, par des épisodes de diarrhées parfois sanglantes, des crampes abdominales et des nausées ou vomissements, qui peuvent s'accompagner ou non de fièvre. Chez les enfants notamment, ces manifestations cliniques peuvent mener, dans 5 à 8 % des situations, à des complications rénales aiguës.

Si vous avez consommé ce fromage et que vous observez l'apparition de tels signes, il est recommandé de consulter au plus vite un médecin en lui indiquant précisément la nature du produit, ainsi que la date et l'endroit de son acquisition. Si aucun symptôme ne s'est manifesté dans les 15 jours suivant la consommation, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus ce fromage.
2. Rapportez-le au point de vente pour bénéficier d'un remboursement.
3. Pour toute question, vous pouvez contacter le numéro suivant : 0679288941.
4. La procédure de rappel prend fin le 29 mai 2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• France entière
• Distribué par : Prolaidis

En résumé

Marque	seillac
Produit	Selles-sur-Cher AOP
Lot(s) concerné(s)	J30670023 (DLC 17/04/2023) et J30750017 (DLC 25/04/2023)
Risque	Suspicion de contamination en E. coli STEC
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente
Compensation	Remboursement
Date de publication	13 mai 2023

---

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.