Affineur Du Chef Selles Sur Cher Aop
Un fromage au lait cru de chèvre de la marque Affineur du Chef fait l'objet d'un rappel en raison d'une suspicion de contamination par la bactérie Escherichia coli shiga toxinogène (STEC). Commercialisé sur l'ensemble du territoire français au mois de mars 2023, ce produit ne doit plus être consommé. Les personnes qui en détiendraient encore sont invitées à le rapporter au point de vente ou à le détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation | Selles sur Cher AOP (fromage au lait cru de chèvre) |
| Marque | Affineur du Chef |
| Référence / Modèle | Selles sur Cher AOP |
| Code-barres (GTIN) | 3760038279935 |
| Numéro de lot | J30730025 |
| Dates de durabilité (DLC) | 05/04/2023, 06/04/2023, 09/04/2023 et 10/04/2023 |
| Conditionnement | Papier crémier |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 17/03/2023 au 23/03/2023 |
| Distributeurs | Pomona, Saveurs d'Antoine |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La procédure de rappel est motivée par une suspicion de présence de bactéries Escherichia coli shiga toxinogène (STEC). La consommation de ce fromage au lait cru potentiellement contaminé présente des risques pour la santé humaine, liés aux toxines que ces bactéries peuvent produire.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
L'ingestion de produits contaminés par des STEC peut provoquer, dans un délai d'une semaine, des diarrhées parfois accompagnées de sang, des crampes abdominales et des vomissements, qui peuvent ou non s'accompagner de fièvre. Dans une proportion de 5 à 8 % des cas, ces manifestations peuvent évoluer vers des complications rénales graves, particulièrement chez les plus jeunes.
Si vous avez consommé le fromage concerné et que vous observez ce type de signes cliniques, il est recommandé de consulter rapidement un médecin en lui indiquant cette consommation ainsi que la date et le lieu d'achat. En l'absence de tout symptôme deux semaines après avoir mangé le produit, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le fromage.
- Ne plus l'utiliser d'aucune manière.
- Rapporter l'article au point de vente ou procéder à sa destruction.
- Demander un remboursement auprès du distributeur.
La procédure de rappel court jusqu'au 02/06/2023.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Le produit a été distribué sur toute la France par les enseignes suivantes :
- Pomona
- Saveurs d'Antoine
En résumé
| Marque | Affineur du Chef |
| Produit | Selles sur Cher AOP |
| Lot(s) concerné(s) | Lot J30730025 (GTIN : 3760038279935) avec DLC au 05/04/2023, 06/04/2023, 09/04/2023 et 10/04/2023 |
| Risque | Suspicion d'E. Coli STEC |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter au point de vente ou détruire |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 15/05/2023 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
affineur-chef-selles-sur-cher-aop: 15/05/2023