tomme de savoie u saveurs — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un rappel de produit concerne la Tomme de Savoie IGP de la marque U Saveurs vendue partout en France, suite à la mise en évidence d'une non-conformité microbiologique. Les analyses révèlent la présence potentielle de Salmonella spp, la bactérie responsable de la salmonellose. Si vous possédez ce fromage dans votre réfrigérateur, il est vivement recommandé de ne pas le consommer et de le rapporter en magasin.

Le produit concerné

InformationDétail
DésignationTomme de savoie igp u saveurs
Marqueu saveurs
Référence / GTIN3368954155960
Numéro de lot120 022 23 08 2
Dates limites de consommation (DLC)23/04/2023, 24/05/2023, 31/05/2023 et 07/06/2023
ConditionnementFromage entre 1.5 à 2 kg
ConservationProduit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubritéFR 74 003 060 CE
Période de commercialisationDu 13/04/2023 au 17/05/2023
DistributeursMagasins U

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce fromage fait l'objet d'un retrait en raison d'une anomalie microbiologique liée à la présence de bactéries du genre Salmonella. La consommation de ce produit contaminé expose les consommateurs à un risque de toxi-infection alimentaire, connue sous le nom de salmonellose.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Une infection à salmonelles se manifeste généralement par des troubles digestifs soudains, tels que des diarrhées et des vomissements, souvent accompagnés de fièvre et de céphalées. Ces signes apparaissent habituellement dans un délai de 6 heures à 72 heures après l'ingestion du produit contaminé. Les populations les plus vulnérables — les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées — risquent de développer des formes plus sévères de la maladie.

En cas d'apparition de ces manifestations cliniques après avoir mangé ce fromage, il est conseillé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. Si aucun symptôme ne se manifeste dans un délai de 7 jours, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Note : Une cuisson à cœur du fromage à une température minimale de +65 °C permet d'éliminer ces bactéries et d'écarter le danger de contamination.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne consommez plus la Tomme de Savoie concernée.
  2. Rapportez l'aliment dans votre point de vente habituel.
  3. Contactez le distributeur au numéro suivant pour toute question : 0969366936.

Les clients lésés pourront obtenir un remboursement. Cette procédure de rappel prend fin le 07/06/2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

  • Zone géographique de vente : France entière
  • Enseignes distributrices : Magasins U

En résumé

Marqueu saveurs
ProduitTomme de savoie igp u saveurs
Lot(s) concerné(s)Lot 120 022 23 08 2 (GTIN : 3368954155960) avec DLC au 23/04/2023, 24/05/2023, 31/05/2023 et 07/06/2023
RisqueSalmonellose
Conduite à tenirNe plus consommer, rapporter au magasin et contacter le point de vente
CompensationRemboursement
Date de publication2023-05-19

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

u-saveurs-tomme-savoie-igp-u-saveurs: 19/05/2023