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Un rappel produit concerne l'effeuillé de bœuf vendu sans marque au rayon traditionnel, en raison d'une suspicion de contamination par des salmonelles. Commercialisé entre le 16 et le 17 mai 2023 dans un magasin Leclerc en France, ce produit ne doit en aucun cas être consommé. Les clients en possession de cette viande sont invités à la rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Effeuillé de bœuf
Marque	Sans marque, vendu au rayon traditionnel
Conditionnement	Vrac
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Lot / Identification	Fabrication du 16/05/2023
Période de commercialisation	Du 16/05/2023 au 17/05/2023
Distributeurs	Leclerc Lescure

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La commercialisation de cet effeuillé de bœuf fait l'objet d'un retrait en raison de la mise en évidence de la bactérie Salmonella spp. Cette contamination biologique expose les consommateurs à un risque de toxi-infection alimentaire, connue sous le nom de salmonellose.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les infections d'origine alimentaire provoquées par les salmonelles se manifestent généralement de manière soudaine par des troubles digestifs, incluant des diarrhées et des vomissements. Ces signes s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête. Le délai d'incubation varie de 6 heures à 3 jours après l'ingestion des aliments contaminés.

Certains profils fragiles encourent des risques accrus de complications, notamment les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.

Si vous avez consommé ce produit et ressentez ces manifestations, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de tout symptôme dans un délai de sept jours suivant le repas, aucune démarche médicale n'est nécessaire.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez pas l'effeuillé de bœuf concerné.
2. Rapportez la viande directement au point de vente d'achat.
3. Contactez le magasin pour toute question au 0563778470.
4. Bénéficiez d'un remboursement en ramenant le produit.

Cette procédure de rappel prend fin le 07/06/2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone géographique de vente : France entière
• Distributeur : Leclerc Lescure

En résumé

Marque	Sans marque, vendu au rayon traditionnel
Produit	Effeuillé de bœuf
Lot(s) concerné(s)	Fabrication du 16/05/2023
Risque	Salmonellose
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter au point de vente
Compensation	Remboursement
Date de publication	24/05/2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.