Antoine Sabatier Véritable Jambon Persillé De Bourgogne
Un rappel concernant le véritable jambon persillé de Bourgogne de la marque Antoine Sabatier est actuellement en cours. Cette alerte fait suite à une suspicion de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Distribuée en Côte-d'Or, cette charcuterie fait l'objet d'un retrait des rayons. Il est demandé aux consommateurs de ne plus l'ingérer et de la rapporter au point de vente.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Véritable jambon persillé de Bourgogne mini 500g |
| Marque | Antoine Sabatier |
| Numéro de lot | 137133 |
| Code-barres (GTIN) | 3441700270831 |
| Date limite de consommation | 2023-07-01 |
| Conditionnement | Moule plastique 500g |
| Conservation | À conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR 21 231 005 CE |
| Période de commercialisation | Du 23/05/2023 au 20/06/2023 |
| Distributeurs | Boutique d'usine, Leclerc Beaune, Mes bonnes courses Dijon |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
L'alerte a été déclenchée en raison d'une suspicion de présence de Listeria monocytogenes, la bactérie à l'origine de la listériose. Consommer un aliment contaminé par cet agent pathogène peut présenter un danger pour la santé et entraîner l'apparition de divers symptômes nécessitant une surveillance médicale.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose est une affection qui peut se révéler sérieuse, dotée d'une période d'incubation pouvant s'étendre jusqu'à huit semaines. Les personnes ayant mangé ce jambon persillé et qui remarqueraient l'apparition d'une fièvre (qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête) ainsi que des courbatures sont invitées à consulter un médecin en lui mentionnant cette consommation.
Des formes plus sévères incluant des complications neurologiques, ainsi que des atteintes chez la fœtus ou la mère pour les femmes enceintes, peuvent parfois se manifester. Une vigilance toute particulière est requise pour les femmes attendant un enfant, les individus immunodéprimés et les personnes âgées.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus le produit concerné.
- Rapportez-le directement au point de vente pour obtenir un remboursement.
Pour toute question ou démarche, vous pouvez contacter le fabricant au numéro suivant : 0380787798. La procédure de rappel prendra fin le 8 juillet 2023.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
La commercialisation de ce produit a eu lieu dans le département de la Côte-d'Or (21), par l'intermédiaire des enseignes et points de vente suivants :
- Boutique d'usine
- Leclerc Beaune
- Mes bonnes courses Dijon
En résumé
| Marque | Antoine Sabatier |
| Produit | Véritable jambon persillé de Bourgogne mini 500g |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 137133 (GTIN : 3441700270831) |
| Risque | Suspicion de Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter au point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 26/05/2023 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).