Maison Mathieu Saucisson Sec
Un lot de saucisson sec de la marque maison mathieu fait l'objet d'un rappel en raison de la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes. Ce produit, vendu en vrac en Lozère, présente un risque sanitaire important. Il est demandé aux clients de ne plus le consommer et de le rapporter au point de vente ou de le détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence du produit | Saucisson sec maison mathieu |
| Marque | maison mathieu |
| Numéro de lot | Lot 6 |
| Date limite de consommation | 02/08/2023 |
| Conditionnement | Vrac |
| Température de conservation | Produit à conserver à température ambiante |
| Période de commercialisation | Du 02/05/2023 au 02/08/2023 |
| Distributeur | Boucherie charcuterie traiteur maison mathieu, 51 place du bosquet, 48800 Villefort |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La mesure de retrait a été décidée suite à la détection de Listeria monocytogenes, l'agent responsable de la listériose, dans le produit. Cette bactérie représente un danger pour la santé des consommateurs et peut entraîner une infection alimentaire potentiellement sérieuse.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les personnes ayant ingéré ce saucisson et manifestant de la fièvre (qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête) ainsi que des courbatures sont invitées à consulter un médecin traitant en lui mentionnant cet épisode de consommation. Il faut noter que le délai d'incubation de la listériose peut s'étendre jusqu'à huit semaines.
Des formes cliniques plus sévères, incluant des complications neurologiques ou des atteintes chez la femme enceinte (pouvant toucher le fœtus), peuvent parfois survenir. Une vigilance accrue est donc requise pour les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le produit.
- Ne plus l'utiliser.
- Rapporter l'article au point de vente ou procéder à sa destruction.
Pour toute question ou modalité de remboursement, vous pouvez contacter directement le fabricant ou le distributeur au numéro suivant : 0466468053. Cette procédure de rappel prend fin le 09/06/2023.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique : Lozère (48)
- Distributeur : Boucherie charcuterie traiteur maison mathieu (51 place du bosquet, 48800 Villefort)
En résumé
| Marque | maison mathieu |
| Produit | Saucisson sec |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 6 (DLC 02/08/2023) |
| Risque | Présence de Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter ou détruire le produit |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 26/05/2023 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
maison-mathieu-saucisson-sec: 26/05/2023