Le Buron Saint Nectaire Fermier
Un lot de Saint-Nectaire fermier de la marque le buron fait l'objet d'un rappel en raison d'une contamination suspectée à la Listeria monocytogenes. Ce fromage a été commercialisé à l'échelle nationale entre le 18 avril et le 26 mai 2023. Il est demandé aux consommateurs de ne pas ingérer ce produit et de le rapporter sur son lieu d'achat afin d'obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Référence | Saint-Nectaire fermier / 04l130323 |
| Marque | le buron |
| Numéro de lot | 04l130323 |
| Date de durabilité minimale | 08/06/2023 |
| Conservation | À conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR 63.335.004 CE |
| Période de commercialisation | Du 18/04/2023 au 26/05/2023 |
| Distributeurs | Atelier du fromage |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Les analyses menées sur ce fromage ont mis en évidence la présence potentielle de Listeria monocytogenes, la bactérie à l'origine de la listériose. Consommer un aliment contaminé par cet agent pathogène peut présenter un risque pour la santé des consommateurs.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose se manifeste principalement par de la fièvre, souvent associée à des maux de tête et des courbatures. Le délai d'incubation de cette affection peut s'étendre jusqu'à huit semaines.
Des formes plus sévères incluant des complications neurologiques ou des impacts sur la grossesse (atteintes fœtales ou maternelles) peuvent parfois se déclarer. Une vigilance toute particulière est requise pour les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.
Toute personne ayant consommé ce fromage et manifestant ces signes cliniques est invitée à consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette ingestion.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus ce fromage.
- Rapportez le produit directement au point de vente pour bénéficier d'un remboursement.
- La procédure de rappel prend fin le 13 juin 2023. Pour toute question, veuillez vous rapprocher de votre point de vente habituel.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Ce fromage a été distribué sur l'ensemble du territoire français par l'enseigne suivante :
- Atelier du fromage
En résumé
| Marque | le buron |
| Produit | Saint-Nectaire fermier |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 04l130323 (DLC : 08/06/2023) |
| Risque | Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter au point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 27 mai 2023 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
buron-saint-nectaire-fermier-2: 27/05/2023