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Un rappel de produit concerne la tête roulée pistachée commercialisée par la marque CHARCUTERIE REGIONALE DIENNET. En raison d'une non-conformité microbiologique, des analyses ont mis en évidence la présence possible de bactéries pathogènes (Escherichia coli et Salmonella). Ce produit a été vendu dans plusieurs enseignes des départements de l'Ain et du Rhône entre le 19 mai 2023 et le 26 mai 2023. Il est demandé aux clients de ne plus le consommer et de le rapporter en magasin.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation / Référence	Tête roulée pistachée
Marque	CHARCUTERIE REGIONALE DIENNET
Conditionnement	Produit vendu au rayon libre-service (environ 250 g)
Numéros de lots et codes-barres	Lot 231903 — GTIN : 2685017000000 / Lot 231903 — GTIN : 0234427000000
Date limite de consommation (DLC)	16/06/2023
Estampille sanitaire	FR 01 263 001 CE
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 19/05/2023 au 26/05/2023
Distributeurs	Carrefour City, Carrefour Contact, Carrefour Market, U Express, Utile

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Le fabricant procède au retrait de cette charcuterie suite à la découverte d'une anomalie microbiologique lors de contrôles. Le produit présente un risque de contamination par deux types de bactéries dangereuses pour la santé : Escherichia coli et des Salmonella (responsables de la salmonellose). La consommation de ces denrées contaminées peut provoquer des toxi-infections alimentaires.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les infections liées à Escherichia coli se manifestent généralement dans les 3 jours suivant l'ingestion par des douleurs abdominales, des diarrhées (pouvant contenir du sang) et des gastro-entérites, qui peuvent s'accompagner ou non de fièvre.

Concernant les salmonelles, les troubles surviennent le plus souvent entre 6 heures et 72 heures après le repas. Ils se traduisent par des problèmes gastro-intestinaux d'apparition brutale (vomissements, diarrhées), souvent accompagnés de maux de tête et de fièvre. Ces manifestations cliniques peuvent s'avérer plus intenses chez les personnes fragiles : jeunes enfants, femmes enceintes, sujets immunodéprimés et personnes âgées.

Si vous avez consommé ce produit et présentez ces signes cliniques, il est recommandé de consulter rapidement votre médecin traitant en lui mentionnant cette consommation ainsi que la nature des germes mis en cause. En l'absence de symptômes dans les 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer le produit.
2. Ne plus l'utiliser.
3. Le rapporter au point de vente, ou à défaut le détruire.
4. Contacter le service consommateur au 0474696640 ou vous rendre directement en magasin pour obtenir un remboursement.

Cette procédure de rappel prend fin le 06/08/2023.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Le produit a été distribué dans la région Auvergne-Rhône-Alpes, plus précisément dans les zones géographiques suivantes :

• Ain (01)
• Rhône (69)

Il était disponible dans les enseignes suivantes :

• Carrefour City
• Carrefour Contact
• Carrefour Market
• U Express
• Utile

En résumé

Marque	CHARCUTERIE REGIONALE DIENNET
Produit	Tête roulée pistachée
Lot(s) concerné(s)	Lot 231903 (codes-barres : 2685017000000 et 0234427000000, DLC : 16/06/2023)
Risque	Contamination par Escherichia coli et Salmonella
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter ou détruire le produit, et contacter le point de vente
Compensation	Remboursement
Date de publication	07/06/2023

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.