Sarl Dolleans Filet De Maquereau
Un rappel de produit concerne des filets de maquereau vendus en vrac par la marque SARL Dolleans, en raison d'une teneur en histamine supérieure aux seuils réglementaires. Commercialisés fin mai 2023 dans le département du Loiret, ces produits ne doivent en aucun cas être consommés. Les personnes qui détiendraient ce poisson sont invitées à le rapporter en magasin ou à le détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation | Filets de maquereau en vrac |
| Marque | SARL Dolleans |
| Numéro de lot | 1445013013 |
| Conditionnement | Vrac |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 27/05/2023 au 30/05/2023 |
| Distributeur | Leclerc Tavers |
| Zone géographique de vente | Loiret (45) |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le produit fait l'objet d'un retrait en raison d'une concentration anormale en histamine, une toxine endogène qui peut se développer dans le poisson en cas de rupture de la chaîne du froid ou de fraîcheur insuffisante. Consommer des aliments présentant un taux excessif d'histamine expose le consommateur à des réactions toxiques s'apparentant à des allergies aiguës.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les manifestations indésirables surviennent généralement rapidement après l'ingestion, dans un délai allant d'une demi-heure à quelques heures. Elles se traduisent par des rougeurs cutanées, un gonflement du visage, des maux de tête, ainsi qu'une sensation de chaleur et de malaise général. Des troubles digestifs tels que des nausées, des vomissements ou des diarrhées sont également fréquents.
Les individus ayant un terrain allergique doivent faire l'objet d'une vigilance accrue, car ils risquent de développer des complications respiratoires plus sévères. En présence de tels signes cliniques, il est recommandé de consulter rapidement un service d'urgence. À noter que la guérison est généralement spontanée et peut être favorisée par la prise d'un antihistaminique.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus ces filets de maquereau.
- Rapportez le produit directement au point de vente pour obtenir un remboursement.
- Pour toute question, vous pouvez contacter le service consommateur au 0238469200.
Cette procédure de rappel prend fin le 21 juin 2023.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Département : Loiret (45)
- Enseigne / Distributeur : Leclerc Tavers
En résumé
| Marque | SARL Dolleans |
| Produit | Filets de maquereau |
| Lot concerné | 1445013013 |
| Risque | Taux d'histamine supérieur aux normes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter au point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 08/06/2023 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
sarl-dolleans-filet-maquereau: 08/06/2023